开放堂食细节模糊茶室酒楼不敢“妄动”光华日报

报道：陆素素

开放堂食措施细节不明朗，茶室和酒楼不敢“轻举妄动”，惟有等到详细的标准作业程序出炉才考虑让食客堂食。

霹雳咖啡茶商公会会长黄明耀指出，因担心接罚单，公会80%会员暂未开放堂食。

他表示，尽管政府已宣布放宽让已完成接种疫苗者堂食，可是未收到清晰标准作业程序细节前，餐饮业皆持着观望态度。

他指出，茶室东主和员工是否也需要完成了疫苗接种才能开放堂食，这一点目前没有明确的指示。

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他说，该公会以传统茶室居多，虽然老一辈的东主大部分已经接种疫苗，可是年轻的员工许多仍未接种，因此，现在大部分都是没有雇佣年轻员工才开放堂食。

他表示，茶室收入并不高，一张罚单就比收入高，所以都不敢冒险，等到标准作业程序有了详细细节才考虑重开堂食。

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霹雳姑苏慎全行茶酒楼熟食公会会长陈金受访时表示，若酒楼每桌限制2个人，那么开放堂食反而会增加开销，在现今生意已不乐观的情况下，会让业者们增加负担。

他指出，约有90%的会员暂时没有开放堂食。对于堂食人数的限制，还有餐馆和酒楼员工是否必须要接种疫苗才合乎条例等问题，都是业者们担心的问题。

他希望州政府尽快给予餐饮业领域详细的标准作业程序，以让业者有例可遵。