报道/摄影
光华专题组

肥嫩硕大的水果，披着五彩缤纷的外衣，像玛瑙一样闪烁着。令视觉愉悦的颜色，富含营养的果肉，让世界溢满了美好的能量。

旧关仔角水果摊
为民“果”腹

有这么一辆白色货车，驻守旧关仔角几十载，已融入当地成为一道风景线。曾经它深夜不打烊，为夜里不眠的惆怅，递上了一抹沁凉。纵观事事骤变，庆幸的是，旧关仔角水果摊一直都在。

阳光透过叶片的缝隙，一缕缕洒在了地面，印出斑驳的光影。在常年如夏的气候，水果与果汁是解暑的良药，为浮躁的心情及时降温。

奶白色的货车，与色彩绚丽的水果形成了对比。纯熟的手势，俐落的速度，黄明发（54岁）的每个日常，离不开削果皮、切水果、搅果汁。他笑称：“我12岁就辍学，跟着妈妈卖水果。”

30多年前，妈妈推着三轮车，开始在旧关仔角卖水果。黄明发小六毕业后，就随妈妈在街边，为市民们“果”腹。如今进阶成白色货车，黄明发仍对水果情有独钟，看不上其它工作，也就一直卖到今天。

他表示，水果是健康食品，外型又缤纷烁亮，让人看着吃着都欢喜。每日逾10种新鲜水果，日日不变，哪样受欢迎，他就卖哪样。为了吸引目光，水果堆得高高的，下方垫着矿泉水瓶，看起来就像一座水果山，鲜美诱人。

兄弟轮班不打烊

旧关仔角水果摊，既像闹市的一道彩虹，色彩缤纷夺目，也像炎夏的一阵微雨，递来一丝凉意。芒果、西瓜、番石榴、水蓊（莲雾）、哈密瓜、小番茄、火龙果、黄梨、橙子、木瓜、马蹄（荸荠）……用清甜可口的果肉，换你一日好心情。

水果摊日日不打烊，一周7天，除夕与农历新年照开不误。兄弟俩日夜轮班，白天是黄明发在卖，晚上兄长黄明吉（61岁）掌摊。

问黄明发，哪样水果最受欢迎？他目光扫了一遍：“全都好卖！”

说到这水果摊，它是夜猫子的集体回忆。在行动管制令之前，每当进入深夜时分，无论刚吃饱的食客，喝了酒的饮徒们，想找零嘴解馋的人们，都会三五零星而至。

吃不胖哥挑了几包水果，缓解餐后的油腻感（尽管饭前水果才是正确的）。果肥汁甜、甘甜鲜美，一股清爽在口腔迸发，瞬间神采飞扬。走入硕果累累的缤纷角落，原来美好不曾遗忘这个世界。

旧关仔角水果摊

地址 | 槟州大会堂旁（Jalan Tun Syed Sheh Barakbah）旧关仔角草场旁（Jalan Padang Kota Lama）
营业时间 | 11am至12am，星期一至星期日（行管令期间）
价格 | RM1.50西瓜、黄梨、木瓜、RM2番石榴、芒果、波罗蜜、哈密瓜、RM3马蹄

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八条路水果档
充电首选

马路边的水果档是酷热夏日的清凉补给站。路过八条路，注意到拿督公庙旁设有凉棚的档口，专门贩卖新鲜水果、果汁和啰惹，给附近工作辛苦的居民带来一抹凉快的慰籍。

天气热，除了吃冰品消暑，水果也是不错的选择，有利于身体健康之余，果肉甜而多汁，可以当成零食或小甜点，绝对是百利无一害。这天，美肥妞听同事说，就在公司附近处的八条路拿督公旁有一个隐匿水果档，不仅卖水果，还有卖果汁和啰惹，可说是应有尽有。

承载了50年历史的水果档，原本是住在八条路老屋的档主一家人，在遭遇崔耀才路火灾事故后，才搬至现址卖水果。而从父亲那里接手水果档的施侑均，凭一己之力将档口打理得井井有条，忙得分身乏术，一会儿切水果、一会儿榨果汁、还要找钱、水果不多了要切还要排等等，不停地来回走，就连看的人也眼花缭乱。

档口上摆着各式各样水果，有西瓜、黄梨、蜜瓜、樱桃番茄、水蓊、火龙果、柿子、芒果、木瓜、波罗蜜等，每天都不一样，要看当季水果的产量，不过可以肯定大约有10多、20样水果。看见许多熟客骑着摩托到档口前直接抓起一包，然后付钱走人，或是叫一杯现搅果汁，当场喝完就走，行云流水的动作令人看呆！

照美肥妞说啊，水果就是要趁新鲜吃，解渴消暑、甜美多汁，或淋上她们自制的啰惹酱吃，再不然可以参考古早味吃法，那就是在沙葛上放啰惹酱，渗进花生碎的啰惹酱有够浓香，搭配爽口的沙葛，简直是绝配！因为忙不过来的关系，她们索性把花生直接倒进啰惹酱里，就没有另外撒花生了。

在这里，经常看到上班族过来买水果，想要健康的下午茶可以选择吃水果，迅速补充能量、恢复体力，让你整个下午元气满满，不再无精打采！

八条路水果档
地址 | 325B,Jalan C.Y.Choy,Pulau Pinang,10300 George Town, Pulau Pinang（海陆七兄弟大红袍拿督公庙旁）
营业时间 | 9:30am至5:30pm，星期六、日休息
价格 | 水果RM1起
果汁 1个水果RM2.20、2个RM3.80