报道：曾丝苛

随着MCO 2.0的重启，茶餐室、特色咖啡馆、住家式外卖、新年糕饼业者等，纷纷透过提供亲自外送的服务，以期在逆境中求存！

国内除了砂拉越州仍实施有条件行管令，各州皆重启MCO 2.0，在行管令期间也禁止堂食，这对餐饮业者造成重大打击，生意大减，而且在行管期间，民众受促减少出外，降低感染风险。

为了确保业务照跑，大批餐饮业者都涌上脸书各个与外卖相关的群组进行宣传，并亲自外送。一旦有网民发帖询问，也会有大批业者留意争取生意。

刘桓源：点餐附加饮料   咖啡亲自送上家门

民乐88咖啡室业者刘桓源（30岁）接受《光华日报》访问时说，不允许堂食，人客就会减少，尤其茶水生意更是糟糕，因此去年MCO期间，该店就开启送餐上门的服务，直到开放堂食后，因人手不足，才暂停外送。

“现在因为MCO 2.0，我们又开始外送，好过在店里等人来。”

他指出，该店共有10档本地美食（经济饭、沙煲鸡饭、炒饭及套餐、炒粿条及粿条汤、早餐、蚝干粥、咖喱面、福建面、云吞面及生日面、鸭腿面线），食客可点选不同档口的食物，所有食物都会附加饮料。

“这样能帮到全部小贩的生意，也能确保茶水生意继续。”

尤舒婷：咖啡馆小吃食客减少   推出饭面类提供外送

卧龙号（The Warung）咖啡馆的环境向来吸引不少民众打卡，其招牌小吃华夫饼（Waffle）也吸引不少“吃货”到来。不过，随着MCO的实施，打卡的民众归零，特意点小吃的食客也减少。

为此，业者尤舒婷（30岁）说，该馆推出饭碗（Ricebowl）及面类，并配上布朗尼蛋糕和饮料，为食客提供更多选择。

她说，虽然该馆自去年MCO，通过其他外卖平台售卖华夫饼，但一些食客更倾向于直接联系业者点餐后，由业者亲自送餐，因此该馆也趁MCO 2.0提供亲自外送服务。

“华夫饼原本是搭配雪糕的，但外送过程中雪糕会融化，所以我们推出其他口味。食客如果致电订餐后，自行来领取，我们也会提供折扣。”

颜翠萍：往年等顾客来领   今年制年饼亲自送货

从6、7年前开始售卖自制年饼的颜翠萍（50岁），一般都是完成订单后，等顾客到来领取，但随着MCO限制了行动，她只好每星期安排一天，亲自把货送上门。

她说，配合春节即临，她与女儿郭淑雯（24岁）共同制作4款年饼（花生饼、杏仁饼、青豆饼、牛油曲奇饼），另也售卖凤梨酥、蛋糕、肉干、肉丝等。“我的女儿也是念烘焙的，她初中开始就帮我一起做月饼、做年饼。”

她也说，为了方便顾客，凡购买4罐年饼，她都可以将年饼直接送到顾客的亲友家。“槟岛的我们都有送，如果在峇六拜区附近，我们都会免邮，但是太远的地区比如丹绒武雅，我们会另计邮费。”

陈健安涂艺薇看准商机   开启外卖服务却碰上MCO2.0

另一方面，原本同在槟岛一家火锅店工作的陈健安（23岁）及涂艺薇（20岁），因看准外送市场在疫情当下的商机，于本月初开启食物外卖，恰巧就碰上了MCO 2.0。

陈健安说，目前他们推出每份套餐9令吉90仙的便当，包括饭、面、意大利面、早餐。“我负责煮，艺薇负责接订单和宣传。”

他表示，此创业初期，他们只是在家煮食。同时，他们也在物色合适的地点，以期在疫情后扩展业务。