报道－刘慧贞
摄影－邵家恩

打金，一门细致的手艺活，蕴含着深远的历史文化，
老师傅多年打磨后练就一身技艺，为爱美的人们做首饰。
只是如今，这传统行业一步步被机械替代，纯手工的技艺看似近黄昏。
今天，就让老师傅带领我们，再回顾这珍贵的文化遗产，细看它的点滴。

 

当学徒，须熟人介绍

“人的天性就是爱美，不论男女。”

在古老的庇能打金行里，这句话不断地回荡着，在这历经百余年的空间里，这句话恰好印证了打金业存在的道理。打金老师傅司徒子英说着，越发兴致勃勃，从如何溶金到敲打金条，恨不得把这传统手艺以口相传。

打金，相传始于春秋，是一种打制金银首饰的传统手艺，现代人称首饰业。如老师傅司徒子英所言，几千年的历史走下来，从最早的贝壳、象牙、石头磨出来的珠子等，所有饰物，都在人们爱美心切的执念中演变。而打金，就是让饰品成形的老手艺。

从前，打金师傅一手包揽所有工作，锤、敲、压、剪、磨、雕、焊等全纯手工，按顾客的要求，打制出独一无二的饰品。传统的打金业，都是靠着手艺的传承延续，不是家族祖传，就是拜师学艺。只是啊，想掌握这繁杂又精细的技艺非一朝一夕，能坚持下来的人寥寥无几。

年过六旬的司徒子英，把打金视为毕生的专业，他与其他老师傅们同守庇能打金行，每当有人想追朔久远的打金史记，他都会邀请人们到这古庙里，了解更多与之相关的故事。即使如今许多工序经已由机械代替，人们大多只爱现有的款式设计，他仍埋头锤敲。

他于年幼时当学徒，在这所古庙隔两间的屋子，拜父亲友人为师。那个年代，若要成为打金学徒，是必须通过熟人介绍的，以避免偷窃、半途逃跑等风险。打金业向来以“信用”二字为首，在眼前满是金银钻石的诱惑下，绝不可起贪念之心。抵得过诱惑，熬得过岁月，两年后，学徒便能正式从师，从实习生转正。可见啊，收徒是件花心血的事，一旦收错徒，师傅们就等于浪费了一大段宝贵的时间。

胡靖古庙历史最久打金行

当学徒那时，司徒子英从早晨8时工作至夜晚，工钱是每月10令吉。他说，在那段拥有一辆脚踏车就能拥抱快乐的旧时光，有的人凭着70令吉就能养家，而打金也是当时非常吃香的行业，以当时的经济来说，打金行的收入可算相当不错。

那时，大多的打金行都聚集在槟城，可说是金银首饰的集中兼批发处。而庇能打金行所身在的南华医院街，也曾被称作打金街。

庇能打金行，即胡靖古庙，早在1832年成立，据悉是马来西亚历史最悠久、最大的打金行，原本身在漆木街，后于1903年迁至南华医院街，建成了胡靖古庙，拥有更大的规模。

司徒子英回忆道，以往整条街至少有十家打金店，凡是打金出身的，都供奉祖师爷胡靖。

“胡靖是我们的打金先师，来自宋朝，而早年从事打金业的大都是广东人，庇能打金行也是由广东台山人所创。”

他说，庇能打金行本是同业性及同乡性的重叠组织，当时南来的人们，都是依赖着同业协会、籍贯组织等来获得归宿感，庇能打金行也让大伙儿更团结。后来，打金会员日增，大家聚了些财，建起胡靖古庙。

至今，胡靖古庙里仍收藏着许多旧器具，像是线凳、板锤、抛光机、压扁机等，大多蒙了尘，像藏着深远的故事，静静地待在小房里。不愿让传统工艺就这样被忘却，打金老师傅们都计划在庙内开办展览，好让这些老器具能留在后代人的印象里。

顾客捧着钻石等镶上

在从事打金的岁月里，司徒子英亲历这行业的起起落落。他主攻“镶口”，专做钻石类的饰品，属于打金业里较精细的工作。以往的钻石，无论形状光泽等都不统一。从矿石中挖出的钻石有大有小，而当时也没有先进的磨钻石技术，每个磨好的钻石都形状各异，独树一帜。

那时，许多富贵人家都爱捧着钻石，再拿着一幅设计图来到打金师傅跟前，让师傅为他们制作首饰。在师傅量过钻石大小，收下设计图后，他们便把钻石拿回。有的顾客想把钻石镶在耳环上，有的想制成项链、手环，有的还甚至想把钻石镶在金牙里头。

“当来到把钻石镶上的步骤时，顾客就会坐在一旁看着，直到我们把钻石镶上为止。”

是自己找到的钻石，所以重视无比。参与着首饰制作的过程，看着它一步步形成想象中的样子，传统的打金业就是这样让顾客们收获独一无二的饰品。反之，在先进的机器逐步取代下，顾客能看到的都是成品，无法拥有等待时的那份雀跃。

司徒子英说，在每个年代，打金业都有不同的变化。在六七十年代，镶口极其兴旺，每个学徒都希望能往这方面发展。再来到七十年代，变成了玉器的天下，而他也曾学过一些相关技艺。后来，钻石的盛行止步于八十年代，纯黄金开始普及。

纯手工渐被机器取代

“我们已经来到用‘速度’赚钱的时代。”

不知是传统打金的步伐太慢，抑或是这个年代快得太紧绷。不再慢工出细活，传统打金的许多步骤，经已被机械代替。人们想要的，是摆在眼前一系列的首饰，上百种的款式选择。通过先进机器，钻石不再大小不一，金银手环也不再形状各异。

那么，现在大家还需要打金师傅吗？

“还是有人专程找上门来，要我们独家制作首饰。”

司徒子英说，尤其马来同胞特别喜欢黄金，他们还会要求老师傅制出特别款式，无论项链、手饰，他们都爱大量地戴在身上。反之，华人则较爱收藏。

如今，真正的纯手工打金师傅已是稀有动物。现在工厂里制作首饰的，无非是溶金的溶金、拉线的拉线，大都只能掌握某个工序，再结合机器，把饰品制成。司徒子英也惋惜道，尤其镶口的工作，再也找不着接班人。

“以前我当学徒，哪有那么多机器呢，都是自己一手做出来的。只能说，技术被机器取代了，如今也找不着学徒，传统的纯手工算是被淘汰了。”

成全人们爱美之心的这门老手艺，渐渐地走到了夕阳时分。坚守这份技艺的老师傅，在流年中耐心捶打敲磨，在汗水中制出绝无仅有的饰品，那颗磨不去的匠心，正是难能可贵的文化遗产。