槟州卫生局食品安全及品质组暗中收集情报后，周六（26日）联合警方及威省市政厅拉队到大山脚高峰城展开“扫荡行动”（Ops Sapu），突击多间缅甸食肆及杂货店揭发多间商店违反条规，并开出21张总额5万7000令吉罚单，充公总值3860令吉50仙的违规商品。

勒令4食肆关闭 捕8缅甸男女 1本地女子

行动中，当局勒令4间卫生情况糟糕的食肆关闭，也逮捕8名缅甸男女及1名本地华裔女子。

槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔在行动后召开记者会指出，参与行动的执法人员包括槟州卫生局31人、威省市政厅16人及警方24人，当局共检查13间商店，包括4间食肆及9间杂货店。

他说，上述商店大部分由缅甸籍人士管理，虽然商店的营业执照为本地人拥有，却通过“阿里巴巴”的方式，变成外籍人士管理经营。

他指出，执法单位发现大部分商品进口自缅甸，商品上只有缅甸语，没有国文或英文标签，也没有本地进口商的地址资讯，已触犯1983年食品法令。

根据法令，进口商品必须有英文或国文标签，以及进口商和分销商地址资讯，而这些只有缅甸语的商品究竟从何管道进入我国。

他指出，4间被检查的食肆，因触卫生犯条规，被发现有蟑螂爬行、食物排放混乱等，当局援引1983年食品法令第11条文，关闭全部4间食肆。

此外，他说，当局也发现商店仍有售卖之前曾引发死亡案件的酒类饮品，让人感到担忧，这些酒类饮品为何还在我国市场上。根据调查，国内仍有很多这类饮品。

他说，此行动中逮捕7男2女，其中1人是本地华裔女子，其余缅甸籍，原因是没有工作准证、没有文件证明管理商店等。

当局也发出21张罚单，包括1983年食品法令第9(a）条文（贩卖没有标签的商品）2张、第10条文（商品标签没有根据所定下的语言）2张、第11(1)(j)条文（没有进口商地址）9张、第14(9)(b)条文（售卖逾期食品）5张、2009年食品卫生条例第11(2)条文（业者聘请的员工没有注射疫苗和上课程）3张。