爱情巷北印度餐厅Kashmir 庆新国国庆晚餐会获热烈响应光华日报

爱情巷是世界文化的大熔炉！继北印度餐厅Kashmir本月初入驻后，该巷于9日再欢庆新加坡国庆日，新槟文化交汇出美丽的火花，像极了爱情。

该庆典获得参与者热烈回响，其中包括新加坡公民、新加坡永久居民、曾旅居新加坡、曾在新加坡求学的各界人士。活动策划者骆锦地表示，新加坡自1965年脱离马来西亚联邦后，两国即使隔水相望，仍以真诚友好的关系相待。透过今次活动，他冀望为新加坡与槟城，曾是海峡殖民地的两地，筑起更牢固的情感。

庆典开始之前，全体出席者竖立，唱新加坡国歌。负责人更派发新加坡与大马国旗，让出席者分享在新加坡生活的点点滴滴，为两国铺砌交流的桥梁。随后，餐厅更以北印度风味美食以及新加坡鸡尾酒招待，让众出席者饱享口福。

值得一提，这项有意义的交流活动，是在爱情巷新张的北印度餐厅Kashmir进行。创办于1984年，Kashmir凭正宗北印度美肴在槟榔律享负盛誉，创办人莫汉（Mohan）的双亲，皆来自北印度信德。30多年后首设分店，选择了异域风情弥漫的爱情巷，可见爱情巷的魅力不分国界！

吴丽珍，60岁，新加坡公民
“1996年飘洋过海至今，我先生是在槟城从商的香港人，于北海经营一家金属零件制造公司。虽然在此住了20多年，仍对新加坡有所思念，尤其家乡的家人、同学、朋友。庆幸的是，槟城炒果条缓解了这份思念，我爱槟城炒果条。”

- Advertisement -

谢春杰，25岁，柔佛人（曾在新加坡求学6年）
“感谢新加坡政府的奖学金资助，让我过去有幸在该国求学，英语也进步了不少。初中就读于永青中学，高中在安德逊实龙岗初级学院。”

王明顺，74岁，新加坡A*STAR旗下材料研究与工程研究所（IMRE）董事、南洋理工大学教授
“我出生于槟城，目前是加拿大公民，持有新加坡永久居民证。在新加坡工作的时候，感受到当地人的友善与热心，对工作与生活都纪律以待。”

JayJay，27岁，Kashmir全职调酒师
“我是马来西亚人，曾在新加坡工作8年，在当地也是一名调酒师。来到Kashmir必尝’新加坡司令’鸡尾酒，由杜松子酒、樱桃白兰地、法国廊酒、黄梨与酸柑汁、石榴汁糖浆调配而成，一杯25令吉。”