文:易雄

我喜欢喝茶也钟意薄荷的香气。

旅行摩洛哥你常会听见来一壶“摩洛哥威士忌”,听说严格遵循穆斯林禁酒的老板并不会生气,反而会端上一个银制的茶壶,用那弯长的壶嘴倒拉出正冒著热气摩洛哥国饮、薄荷茶。

在这它也被称为Moroccan Whiskey(摩洛哥威士忌)。

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看资料显示当地有句谚语:“爱情如蜜一样甜、生活如薄荷一样涩、死亡如荒漠一样无情。”

所以当地人喝薄荷茶总会放很多的白糖,这是我唯一不喜太甜的原因,其他的真心喜爱一杯又一杯的薄荷茶。

摩洛哥上到高官下至老百姓都爱不释口,一早下床到最后上床都还喝著薄荷茶。

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所谓薄荷茶就是红茶(茶包或茶叶)冲泡加糖,然后将大把薄荷叶塞进杯里,茶和薄荷遇热后混为一体,慢慢一口呷一口感觉特别舒畅、愉悦。

摩洛哥的食物和饮料中,最得我心的首选薄荷茶。

旅行是出走、吃风也是胃蕾疗愈。


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