报道－陈诗琪、刘慧贞
摄影－受访者提供

刚刚过去的MCO（行管令）期间，大家无所事事留守家中，有人一天到晚吃喝拉撒；有人善用时间将之化作金钱。

多出来的时间，他们实现了一直以来想做的事，成为斜杠青年，体验有趣的多元人生，或许熬过这个坎儿，可以成功迎来事业第二春。

驻唱歌手卖汉堡曼煎糕

身为表演者，在人人喊苦的疫情期间，游小天和Roo（Roo Ratthanaphan）就是名副其实的手停口停族。

一个是驻唱歌手兼吉他手、一个是驻唱界鼓手，在宣布实行MCO的那天起，俩人正式“失业”。共租一屋的他们，在这期间被困住同一个地方，总是无所事事地对望着。

所幸，有着“前国际大酒店副厨”背景的Roo动起手来，加上小天从妈妈那里偷师的秘方，他俩开启了双人烹饪之旅，在线上买起了汉堡与曼煎糕。总是形影不离的两人，在这场疫灾中一同承受失业之痛，也一同重新站起来，积极创业。

同在5月份出道，他们的汉堡和曼煎糕一前一后地诞生了。由于习惯以往夜间驻唱的作息，他们的线上经营也一贯作风，配合着他们夜猫子的习性，从下午5时开始卖，直到凌晨4、5点。为保质量，汉堡和曼煎糕大约到50至80份就不接单了。

他们专攻面子书和微信，在这2个平台寻觅顾客群。别以为汉堡和曼煎糕只不过是他们的救命稻草，对于食物的美味和创新，他们可是十分讲究的，即使是无掌厨经验的小天，也不断地向朋友和顾客询问意见，只为不断改良自家的作品。

身处驻唱职业，Roo本就无其他兼职支撑，而小天的吉他课堂也暂停。俩人也坦言，娱乐事业的前景常不被看好，老人家也常说：“艺人找得到吃吗？”。

本就前路茫茫，如今更是惨淡，在这时候，“填饱肚子就好”是最大的共鸣，于是想念起儿时的古早味，也就不假思索地卖起了古早味汉堡和曼煎糕。

小天和Roo的汉堡特别在于使用猪肉，且猪肉经过特别调制，香味独特，是市面上没有的。曼煎糕则有3种口味—花生、花生酱、士多啤梨酱等，只要是顾客敢要求的创新口味，他们都能烹制。

在这过程中，他们是享受的。如若生意不错，他们也计划日后开一家门面来经营，晚上如常驻唱。“自家的餐厅也可以请驻唱歌手，再自己唱1、2天。”俩人已开始对未来的规划，在MCO期间开启烹饪领域后，仿佛也开启了不一样的新希望。

对音乐热爱难舍的他们，都希望尽快回到以往每晚的驻唱人生。追求舞台的人，终究无法心甘情愿只窝在家中厨房。

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手作耳环，给平凡的日子添重量

担任艺人执行经纪的凯芹，在这段偷来的时间，照样拾起日子的重量，发挥匠心精神，用水晶和混线串起耳环，传递手作温暖。

充满五颜六色文艺范的耳环，一条条垂落下来的手混线，搭配璀璨皎洁的水晶闪耀出现在各个社交平台上，引人关注，就连歌手陈珂冰也被精美特别的手作耳环吸引，拍短片上传至自己的粉丝专页特地宣传。

这文艺的耳环便是出自凯芹的巧手，作为艺人执行经纪，她说MCO对媒体业影响甚大，甚至在这之前就已开始，包括国内外的活动工作都受阻。她乘此机会发展副业，制作以水晶和混线为主要元素的手作耳环。

忙碌的日子停了下来，促使一直很喜欢手作和Zakka(杂货)的她，在MCO起的前两个星期，密集筹备加速推出品牌“日斤early gram”，透过手作耳环作品，带出“为日子增添份量”的概念，希望能鼓励大家在繁忙而有限的日子里，也能重视生活品质，一点点捡起喜欢的美好事物或事情，成为“生活家”而非盲目过生活。

凯芹的耳饰伴着色泽通透的水晶，全因爸妈喜欢风水才多少接触过水晶，加上她本身也很喜欢水晶矿石透亮而低调的呈现，觉得它是比其他宝石来得更有气质的饰品。但可惜水晶常与风水、老气扣连，很少受年轻人欢迎。

“最终想到把水晶和我很喜欢的混线尝试结合一起，我发现混线也有很大发挥空间，通常都被用作针织品或手账，却很少出现在饰品上。”

副业的想法早早就存在了，凯芹正式动身筹备是在去年11月，前期筹备包括找材料、研究做法、实验定款等等，再利用下班时间拨空开工，所以相对地拖了较长时间。计算下来总共花了大约5个月的筹备时间，正式让early gram上线。她补充道，遇上MCO算是个契机，居家工作时间自由度增大许多，因此大大加快了筹备进度，也造就early gram在这段期间冒出。

因小时候没有资金去买很多Zakka，并碍于这不是一份赚钱的事业，所以刚踏入社会时不太可能以手作为终身事业。万万没想到有了稳定工作后，因缘际会下她竟循序渐进往手作之路迈进。

“我觉得梦想这件事是一点点累积的，当你觉得不可能，也请不要放弃喜欢它，把它当做兴趣持续关注它，不经意的资讯累积或许会成就未来的一个契机。

我当然很开心能够达成想象的所有事情，迈向第一步。但与此同时，真正执行起来才发现创立自己的品牌，除了做耳环的本质以外，还有很多繁琐的细节要学习和兼顾，面对很多要突破的难关。不过在自己经历一回创立和管理，再回头看正职工作，反而也提点了自己去看见很多之前没有注意到的角度。”

怀着对手作的热情，凯芹正努力不懈朝向自己的目标梦想前进，在一切来得及的路上，开启多重身份重塑生活，走出自己另一条精彩的人生大道。

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时尚戚风蛋糕绝处逢生

于低潮迷茫的MCO期间，b.zymi在4月14日诞生了。在这危机笼罩的非常时期，她用烘焙，为自己铺出一道转机。在一片漫漫荒凉丛林中，自个儿开出璀璨花朵。

只用了5分钟命名的b.zymi，是萧榕枫在危难中自创的救命药丸，B=Belinda, Zymi=希腊文“Pastry点心”，简单直接，以清新时尚的戚风蛋糕，塑造出属于她的甜点小天地。

本身从事衣服客制制造商，突如其来的疫情冲击，加上前阵子行管令的实行，使她的团队面对巨大难题。所有完成的制服无法交给顾客，同时还必须兑现一早给供应商打的支票，员工的薪水得发、租金得给、水电费得交。在完全没收入的情况下，团队只好动用储蓄来拯救公司。

这期间不断寻找商机的榕枫，也试过卖口罩，但因物流问题，便也再没后续。MCO实行后，平时忙碌的她有了更多时间去烘焙，有次朋友反馈说，吃了她做的蛋糕，整个人顿时开心了起来，尤其在MCO期间，有机会尝到甜甜的蛋糕，更是无限满足。就这样，朋友一语点开了她的创业路。

B. zymi在IG平台经营，榕枫把页面风格营造唯美，不论摄影、文案、编辑等，她都努力呈现出自己想要的“杂志风格”，走入B.zymi的IG页面，便能感受到版主的认真细腻。

有别于千层蛋糕和近期火红的焦香芝士蛋糕，B.zymi不随波逐流，只坚持自己想走的路线—“令人耳目一新的戚风蛋糕”。

目前，B.zymi的戚风蛋糕拥有3种口味，首先是起家口味伯爵珍珠奶茶戚风蛋糕，再来有芋泥豆乳戚风蛋糕，及近期刚推出的草莓奶酪优格戚风蛋糕。

b.zymi__

https://www.instagram.com/b.zymi__/