无心插柳柳成荫，行管令期间裹粽子卖给友人，却因古早味粽子被友人放上网上分享而意外爆红，随著明日（周四，25日）迎來端午节，这几天的销量更突破2000粒粽子。

45岁的黄瑞燕之前从事设计行业23年，去年然转行在大路后售卖早餐，由于今年3月18日我国实施行管令而没有收入，她就在家自制粽子售卖给予友人。

她说，自家粽子的手艺已传了四代，外曾祖母是娘惹，之前是售卖素食娘惹粽子，之后这门手艺就传给了婆婆，婆婆再传给妈妈。

“过往妈妈每年端午节都有裹粽子卖给附近邻居，那时我就从中学习这门手艺，记得那个时候是用沙来学习包裹粽子。”

她指出，行管令期间自制粽子售卖，友人吃后都说这是传统的味道，并放到脸书上分享。

“这一分享，订单就突然多了，之后2天约300粒粽子的订单，从原来的咸肉粽子及娘惹粽子，发展到目前的7种口味，这包括咸肉粽子系列的糯米、小米、糙米、日本圆米、麦片，娘惹粽子及碱水粽子。”

她说，不少口味都是应顾客的要求而研发出来的，这次端午节的订单也超过2000粒。

“以前妈妈在端午节售卖也只是600-800粒，这也让我感到高兴，因为这传统味道受到认可。”

她透露，自己也没有想到在网上售卖的效果会那么的好，网友一传十、十传百，结果顾客的反应出乎意料地热烈。

粽子用料丰富味道传统 顾客吃了再回头

用料丰富，味道传统，顾客吃了再回头。

黄瑞燕指出，自己的粽子味道绝对的传统，每个步骤都跟随母亲所教导的，而且用料丰富，如咸肉粽子必须使用五花肉，之后配上虾米、香菇、栗子、鸭蛋等材料。

她说，至于娘惹粽子工序更加繁多，因为娘惹粽子的糯米是用两个颜色的，必须为糯米上紫色，之后包裹时，一半使用紫色糯米，一半使用白色糯米。

“之后的所有的粽子必须水煮4小时，可见整个工序繁杂。”

“这粽子都是我一手包办，从选料、炒料、包裹、水煮、卖粽子，这都是自己一脚踢，为了这次端午节的订单，自己在2周前已经开始筹备。”

她说，尽管如此，但顾客吃了她的粽子都纷纷回头再买，这也然她充满信心，端午节后也将会继续售卖。