报导：李宏俊、摄影：骆炜芬

槟岛食肆全面恢复堂食，食客称感觉太棒了！

受新冠肺炎疫情的影响，大马从3月18日开始全面施行行动管制令，槟城直到5月18日州内食肆堂食服务才获得全面恢复，之前因食肆堂食服务停止60余天，周一重新恢复堂食，食客形容好比是吃了久违的一餐，是一件非常开心的事情。

记者上午走访槟岛间点心茶楼及小贩中心，受访的食客皆称可以“光明正大”的坐在店内享用美食，是件多么美好的事情，这感觉太棒了。

受访金宁勇指出，在行管令期间呆在家太闷了，今天是恢复堂食的首天，也是自己在行管令后第一次前来堂食。

其友人叶柯嘉勇则指出，很就没有出来，今天刚好有事必须前往税收局，就顺道前来隔壁的小贩中心享用早餐，这行管令期间确实很想念跟朋友喝茶吹水的日子。

“在行管令期间，就很期待恢复堂食的日子。”

另一名到茶楼喝茶的食客王先生指出，吃早点喝茶就是要坐在店能慢慢享受，行管令期间无法堂食，唯有打包回家食用，那种感觉完全不同。

随着槟州逐步恢复战略进入第二阶段，共有8800家食肆开始获准恢复堂食，而该战略第一阶段在5月15日实施，槟岛720家食肆和威省167家食肆获准提供堂食服务，这些食肆皆必须根据州政府设下14项恢复堂食的标准作业程序。

这14项措施分别是，饮食单位内的外劳员工需接受冠病检测、业者需记录顾客的名字和手机号码、员工需要戴口罩、餐具需消毒、所有餐具及酱料都需由员工送上、不允许共用同餐具、顾客数量不可超过满座量的一半、桌子之间需2米距离、顾客之间需保持1米距离、不允许自助餐、需使用免洗搓手液、所有餐厅用具必须进行消毒清理、必须在柜台前划上社交距离标示线及鼓励无现金交易。

店里容纳量减半

据观察，到店内堂食者都有根据州政府设下14项恢复堂食的标准作业程序，由于根据指南，店里的容纳量只可以是过去的50%，桌子间必须有2米距离，所以整体还看不到以前高座满堂的热闹场面。

海墘小贩中心业者王光辉受询时指出，小贩中心内之前可容纳80张桌子，目前该店只排放了40张桌子，而且规定每张桌子最多可坐2人，至于大张桌子可坐3人，小贩中心的入口处，员工会为食客测量体温，及提供PgCare二维码（QR Code）扫描或使用手写方式填写自己资料。

他说，生意是一定受影响的，之前行管令期间只有小贩中心内熟食小贩们售卖，因为只可以用打包形式售卖，所以他的咖啡档则是上周才开始营业，从早上的情况看来，并没有恢复到之前的生意额，但可以开始营业也是好的开始。

另外，记者也前往了位于中路的点心之家走访，据员工们透露，该店原可容纳80张桌子，目前也排剩40张桌子，员工们也全部根据指南戴口罩工作，并为顾客测量体温、洗手液及记录资料。