德名厨呛“不欢迎中国人” 餐馆遭米其林踢出榜单光华日报

德国新冠肺炎疫情趋缓，该国餐馆开始恢复营业。和其他餐馆一样，位于德国杜塞道夫市莱茵河畔的米其林餐厅“Im Schiffchen”决定于15日开始恢复营业，不过该餐馆的法国名厨布尔格伊，却于13日在其个人脸书贴文表示：“我们周五（15日）恢复营业，现阶段只开放小餐厅，不欢迎中国人进入！”

布尔格伊的贴文很快的就在社交媒体中传开，不少网民看了都非常的震惊，一名用户还留言到：“Im Schiffchen应该感到羞耻，布尔格伊的言论简直是病态、懦夫和骗子。”

虽然事后布尔格伊紧急透过餐馆官方脸书解释，自己的贴文“欠考虑”，表示完全无意伤害中国人，“自己有很多被批评的地方，但绝不是种族主义者，完全不能容忍种族歧视”。

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米其林指南微信公众号15日表示，针对“Im Schiffchen”主厨布尔格伊的言论表示强烈谴责，“尊重每一个人，是米其林的核心价值观之一，根植于米其林的企业基因当中。我们绝不容忍任何形式的种族歧视言论”。因此，米其林宣布，立即将“Im Schiffchen”从推介榜单中移除。

目前布尔格伊的个人脸书已清空，“Im Schiffchen”的脸书粉丝专页也已关闭。

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