佩尔松与琳达从疫情得到灵感推出“一人一桌”餐厅，将从5月10日开业，初步计划营业至8月。
瑞典一对情侣档最近从新冠病毒疫情得到灵感，将于5月10日推出“Bord för en（Table For One，一人一桌）”餐厅，在空旷的野外放上桌椅，每天只有一名客人可以用餐，被外界称为“全世界最小的餐厅”。
据报导，在几周之前，琳达卡尔森（Linda Karlsson）的父母于新冠病毒大流行期间来到她和伴侣佩尔松（Rasmus Persson）的住处，几经考量下这对伴侣决定在花园增设一个桌子，让卡尔森父母在外用餐而不是所有人都挤在屋内吃饭，就这样激发出Bord för en餐厅的灵感。
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该餐厅位于韦姆兰一片茂密的草地上，距离斯德哥尔摩约350公里，在露天的环境下只有单张桌子和椅子，餐厅内除了一名用餐的客人之外，旁边只有一个篮子，不会有任何服务员和其他顾客打扰，让佩尔松和卡尔森可以全神贯注地准备餐点。
这对伴侣开设该独特餐厅并不是为了要赚钱，而是希望客人在吃东西时不会有被别人盯著看的感觉，藉此让独自吃饭的顾客减轻挥之不去的社交尴尬，并使社会广泛接受一个人用餐的情况。
Bord för en欢迎所有客人，菜单的价格均由顾客决定，但只提供三道菜，所有饮料均为非酒精饮料。
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