为确保行管期仍有收入，不少人“暂时转行”自救，这亦促使更多华裔加入送餐骑士行列！

受新冠肺炎疫情和行管令冲击，许多行业都进入停工状态，而手停口停一族甚至面对零收入的窘境。不过，行管期获准营业的外卖服务，正好成了他们的另一线生机。

梁雪铭：外卖订单上升

位于槟城和吉隆坡的外卖服务公司DeliverEat首席运营员梁雪铭接受《光华日报》访问时说，自国内爆发第二波疫情后，外卖订单开始出现上升的趋势，截至目前已提升至50%。

梁雪铭表示，相信行管第一周，大家仍在忙着扫货，或买食材在家煮食，外卖订单是从第二周突然激增30%，之后逐渐提升至50%。

她说，随着订单增加，该公司便开始增聘送餐骑士，目前的骑士人数也比原本增加了50%，而大部分申请者都是因为工厂暂时关闭、失业、学生，或是手停口停一族。

她指出，华裔百分比也从原本的1%增至8%。“以前没有什么华人愿意当送餐骑士的，但现在行管期，没工作，没办法，他们就比较乐意来尝试送餐。”

不计学历性别年龄

她补充，只要拥有摩托驾照、摩托、智能手机和数据配套，都可申请成为送餐骑士，不计学历、性别与年龄。

此外，她说，过去加入的餐饮业一般是连锁店或专卖店，但如今小贩们为了“保住饭碗”，也申请加入外卖行列，目前每天都会接到电邮和电话的申请。

她也说，餐饮业者提交申请后，一般需要2至5天完成处理，依据其菜单的多少与复杂度而定。

最怕“雨神”降临 送餐拖迟订单取消

行管期间，送餐最大的考验莫过于“雨神”的降临。

梁雪铭指出，尤其雪隆一带，近期经常下雨，这将影响到最后一批订单被迫取消。

她解释，一旦在下午5时至傍晚6时期间下雨，骑士送餐路上会拖迟，之后的所有送餐订单也会推迟，而政府规定晚上8时后，任何商业都不可营业，因此即使顾客愿意等，也无法完成送餐。

“我们很对不起顾客，但是下雨的关系，我们也不能强迫骑士开快快。”

安全起见提供口罩洗手液

由于早前市场缺乏口罩，该公司被迫通过黑市或脸书购买口罩供骑士使用，所幸目前已恢复供应，同时还获得槟首长捐赠口罩。

梁雪铭说，这段非常时期，为了保护送餐骑士和顾客的安全，该公司会提供每位骑士每天一片口罩，同时给予洗手液，让他们在处理每个订单后都能保持卫生。

不过，她指出，由于早前口罩断货，无可奈何下，只好冒着受骗的风险，又没有收据的情况下，通过黑市或脸书买了相当昂贵的口罩。

她也说，目前该公司推出“免触式外卖服务”，让骑士把食物置放或挂在适合的地点，例如排屋信箱上方、公寓底层门口等，再由顾客自己领取，减少接触而受感染的风险，并保持社交安全距离。