非洲猪瘟令所有肉类价格上升澳洲猪肉已涨价40%光华日报

非洲猪瘟在多国蔓延，已导致全球逾四分一猪只死亡。非洲猪瘟未有传播到澳洲，但该病毒令全球肉类供应短缺，在过去半年间，澳洲国内新鲜猪肉价格已上涨逾40%。

有分析指，到今年圣诞时，澳洲国内猪肉、火腿及其他肉类的价格会继续增加。

有肉类批发商表示，中国受非洲猪瘟疫情影响，加上中国消耗及生产全球约一半的新鲜猪肉，因此中国的肉类短缺情况对国际产生很大影响。

中国正迅速从澳洲进口牛肉、羊肉，又从其他国家进口猪肉及其他肉类，令全球肉类供应紧张。

有澳洲肉类分析师指出，从业30年以来，从未见过如此严重的全球肉类短缺。

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中国对澳洲的牛羊肉需求已达到前所未有的水平，牛肉出口量比去年增加了73%，成为澳洲最大的牛羊肉出口市场。

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加上澳洲今年的旱灾令牲畜的产量下降，令肉类价格提升。

与此同时，澳洲工业委员会首席执行官表示，澳洲国内所有肉类产品的成本将继续上涨，暂未能预测具体数字。

澳洲猪肉价格已从去年的每公斤2.5澳元（约7令吉），上升至3.5澳元（约10令吉）。