【与味蕾爱情长跑的广场食肆1】

偌大广场的一隅，总有这么一家个性小店，像魔咒一样把你一次又一次唤回。纵使遛达广场再频密，即使新时代食肆蓬勃冒芽，也始终只对它情有独钟。有些地方说不清哪里好，但就是谁都替代不了。

报道：张健欣
摄影：董坤铭

未曾记得你的名字，而心里却总有个位置，始终保留给你。
这10年来，受尽多少豪华美食诱惑，然而气质恬静，简单美好的你，却始终是生命中的挚爱。

招牌魅力小食   可乐饼铜锣烧

在你生命中，是否有这么一家小店，明明简单不起眼，但每次到访，却有股温暖流淌心坎？待在这里，仿佛时空凝固了，只剩美食与音乐温柔相伴。这股安定的力量，就像身边爱情长跑多年的伴侣，即使安静同处一个空间，却感觉舒服不会尴尬。

初次相遇，心里没有很大的起伏。只记得，店前的章鱼烧摊位，像是在耳畔轻轻呼唤：进来坐坐。点了一道气质脱俗的海鲜炒饭，和本土炒饭风格有别，却又保留足够的镬气，让人一尝倾心。然而提升了回头率的，还属创店就有的招牌小食——日式可乐饼与铜锣烧，简单却有魅力。

创店13年

平民价、多选项，是Takokin日式小食馆的号召力所在。大学时期爱上的海鲜炒饭，经历消费税与服务税的动荡年代，依然保持5令吉90仙的良心价格。今年涨了1令吉，以广场食肆而言，仍属合理价格。2006年创店至今，转瞬许多顾客已从学生变成人，从当年三五好友的聚餐点，转为工作后一个人的休憩地。

岁月如梭，沉淀了年少轻狂，却不曾改变，心里那份执着的爱。

半间店变一间     低消费优回馈

13年前，热衷于餐饮业的沈家朸，携着一股创业劲儿，在新光大广场底楼，设立一个铜锣烧摊位。未满一年，Takokin即迁到3楼现址。

“那时候，面积仅是当今的一半，另一半是电话零售商，之后还换成了北海道雪糕。”她指着横跨半店的招牌，耐心解释。

2008年，Takokin拿下了整个店铺，菜单加入了饭面选项。这座广场“小绿洲”，占地不过400平方尺，却能变出逾百种风格多变的美食。6张小桌，整齐列在方格店铺中，没有多余装饰，一抹简约清新。

挂满旗帜的章鱼烧摊格，就像日本街边的美食摊一样，是匆忙都市中的一股清泉。即使价廉物美形象已深入民心，店家对于回馈忠实顾客，可说是毫无保留。早在9年前，推出了积点卡，只须消费5令吉，即可换得一个盖章，低消费优回馈的作风，非常大方。

关于Takokin，还有件趣事不得不提。从前几个朋友，老是记不得店名，后来约聚餐时，索性不提名字，反而调侃他们说：“安全套店旁见吧！”结果，那天聚餐，大家都准时到了。

Takokin 日式小食馆

地址：33-3-64, Prangin Mall Komtar,Jalan Dr Lim Chwee Leong, 10100 George Town, Penang.
电话：04-261 1104
营业时间：12pm-9pm（每个月不定时休息一天）

（价格仅供参考）