食肆多次遭卫生局关闭王耶宗建议严厉对付光华日报

峇都兰樟区州议员王耶宗建议，地方政府严厉对付多次遭卫生局关闭的餐馆或美食中心。

他说，过往一旦因肮脏遭卫生局及市政局取缔及勒令关闭2周的餐馆或美食中心，若在几天内清洁完毕，通过当局检查，该店将会获得提早开始营业。

他建议当局，对于第二次遭勒令关闭的餐馆或美食中心，就算尽快清理完毕后，也必须限制他们一周后才可以开业，于此类推，第3次被关，一定要关足两周才可以营业。

“这样将让业者们除了关注食物品质外，也必须关注食物卫生。”

他于周一州议会辩论环节上，这样指出。

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他说，据数据显示，在2008年前只有54家餐馆或美食中心获得当局A级的卫生评分，但目前该数据有所提升，共有129家餐厅或美食中心获得A级卫生评分，相信这数据在未来会有更多提升。

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他指出，在国外如韩国、日本及台湾都是以街头美食闻名，但相较与槟州的街头美食，他们更会注重食物及环节卫生，反观在槟州，游客在一些地方享用街头美食的当儿，随时会有老鼠及猫经过。

他也透露，在新加坡有一家来自怡宝的鸡饭获得米其林评价，槟州被誉为亚洲美食天堂，相信州内不少美食都必该鸡饭美味，但槟州却没有餐馆拥有米其林评价，相信是卫生问题让外国游客有负面的评价。

他也促请槟州旅游发展事务及古迹、文化与艺术委员会善用所获得的酒店税，用于推销旅游槟州2020活动，如清洁街头美食摊格或美食促销活动等。