林明 快乐有时很简单（林明的故事：上）

报道/摄影：叶汉荣

快乐有时很简单，去做一件自己喜欢的事。

快乐有时很简单，去落实一个盼望已久的愿望。

快乐有时很简单，去爬自己仰慕多时的一座山，去探望一条清澈的河流，去走一条很有感觉的桥，去尝一尝原始的乡镇小食，去体验一下在大都会里失落已久的浓浓人情。

那是一份甘甜，那是一份养料，那是一份幸福。

一个人离家出走，去到人地生疏的地方，常面对一定的心理挣扎和阻力，包括交通、住宿等问题，这些都一一随着脚步的迈开而化解。

“自己的国家，语言相通，路在口里，尽情去享受吧。”同事的一句话，也带给我无穷的磁场和力量。

幸亏风雨绵绵夜晚没退缩，幸亏来到这个人文山谷，非常享受这趟甘榜情。

从槟城光大启程，坐了10个小时的夜车，过海跨桥，沿着东西大道，终于在黎明时分抵达关丹巴士总站，改乘48号巴士进入林明，品尝我的绿色假期。

云海像水墨画

林明有山爱、有河疼。来到林明，我身不由己的两度登上林明山，两度都跟太阳有约，一次看日落，一次看日出，日落不很明显，日出却不失所望。

住在客属公会，对面是巴刹，清晨4时多，小贩即来煮汤备料准备做生意，开档声把我这轻眠的异乡人给叫醒。5时，我就持手电筒拾级而上林明山，国文名为Bukit Panorama

的这座山相当倾斜，登上石级望下山，灯火点点，像条火龙。到了最高峰，想不到已有那么多“知山人”聚集。

大概最近常下雨，看不到满天星斗，只有雾气弥漫，对面各山群都被云海包围，像顾媚的中国水墨画，潇洒中带细腻，很有层次感。

“看，咸蛋黄露出来了！”

“慢吞吞的，像在云海里冲温泉浴，让人联想到杨贵妃春寒沐浴华清池。”

“想象力可真丰富。”

晨曦让每分每秒变化都不同。

瞧，满天尽戴黄金甲！

大家谋杀了不少镜头后，火红的太阳日渐升空，大队人马闹饥荒下山而去。

顿时，整座山静下来，那种感觉很好，我静静坐在石墩上，一时变得很富有，像坐拥整座林明山。

山上长着许多青树，青色的花露出淡青色的花芯。

各类山雀小鸟，从沾满露水的树丛里，飞出来吮吸山花蜜汁，很自然、很原始。

喜欢这种感觉，一个人在上山发呆，享受整个云海袅绕的天和地，和大自然深深接吻。

吊桥紧系乡情

修长弯曲的林明河，把这个朴素的小镇分为前港和后港，两港之间靠着吊桥（听说有5座之多，我只到过其中3座）和木桥穿梭往来。

锡矿是林明的经济脉搏，这里曾经有世界第二大地下锡矿场，但自从矿场倒闭后，年轻人涌往城市讨生活，剩下的多为老人和小孩，幸亏近年来旅游业正面发展，带旺一些民宿、饮食和土产业的商机。

百年老树迎客

百年老树是这里的地标，走入这个东海岸小镇，就有一排很有性格的巨树在欢迎游人，若说林明名声有今天的响亮，这些绿色大使可居功不小。

这些老树的树龄，比我们还老得很多，据一位村民说，一棵位于大街的，已达300岁。开枝散叶让它为林明挡风遮雨，藤藤蔓蔓让它更充满岁月感，绝对经得起时代考验，林明经历几十次的大水灾都憾它们不倒。

充满气质的山群、河流、老树、老街、老店，老桥，原始纯朴的民风和人情，吸引各地热爱人文大自然和研究历史的旅者，长途跋涉来林明寻找乡情和感觉，体验独特的人生滋味。

限量版猪肠粉

还没到林明，就听朋友说不要错过这里的传统小食，因此特到各特色档口试一试。

猪肠粉现淋、现蒸、现切、现卖，让我尝到了很另类的口感。用林明水磨成米浆，客人要时马上现制现卖，加不加蛋随尊意，淋上特制的辣椒、甜酱、麻油等酱料，再洒上芝麻，一盘热腾腾的猪肠粉就上桌啦！

果然别有风味，粉是厚的，却厚得很有弹性，稍嚼一嚼，便顺溜溜滑入肚里，虽没放虾膏，却有它独特的原始香味。

档主陈福礼说，他的猪肠粉是“限量版”，一天只卖一桶，遇到周六日或公共假期才有多做，要吃趁早，以免向偶。

《甘榜情》来取景

在全国众旅游景点中，林明不算是个国色天香的大美人，但她却散发一股令人清新和疼惜的气质，叫人回味。

早前下画的电视剧《甘榜情》，制作人和编导慧眼独具，在这里取景拍摄，整部剧凝聚着浓浓的六七十年代乡土味，那棵大树，那木桥和吊桥在摄影师艺术加工下，为戏加分不少。

这回有缘踏足林明，特到剧中几个拍摄景点走一走，站在吊桥上，望向下面清清悠悠的林明水。

走在矮木桥上，回味那幕新娘车走过，回味天师公踏三轮车经过的情景。

我也爬到一座小山丘上，冯月满和林水仙义结金兰的飞云山佛爷庙去拜拜，热情的村民更为我带路，到“蔡家”和“黄家”参观。林明乡亲父老，阿婶阿嫂的满满热情，叫我感动。

他们叙述拍摄的三四个月间，郑各评、郭舒贤、林湘萍和他们亲切互动的情景，他们以《甘榜情》为荣。

酿豆腐林明面

林明面是林明的一大特色，由于采用林明水制成和不放色素，它吃起来更天然爽口安心，林明面远销至

关丹等大小城镇，深得远近食客赞扬，有彭亨第一面的美誉。

林明面煮法多样化，清汤、干捞、香炒、煮成茄汁面都各有特色。

林明巴刹有档姐妹面档，她们煮的各式林明面，配上山水豆腐和多样化的客家酿豆腐，吃起来爽口亲切，就像我们在家里吃饭吃面那样自在舒服。

那个清晨，我叫了几样酿豆腐和一碗干捞面，才收我5令吉，诚实的经营文化叫人感动。

不管外面的贩商把物价涨得多贵，他们依旧守护着这个信念，一碗酿豆腐，一世林明情。