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林翠琼 师奶变食家

二零零九年四月八日 下午一时三分

报道:黄国川
摄影:蔡有鋆

人物简介
21岁从吉隆坡嫁到槟城,打从大儿子远赴澳洲念书,在朋友的建议下写部落格,让孩子了解家里的近况。
《The EDGE》选出65个最爱大马网站,CK美食部落格《What2See:Best of Penang Food!》成功占下一席。
部落格粉丝以本地网友居多,尚有新加坡、澳洲、美国等他国网友,如今每月点阅率达2万多人。

电影《奇幻逆缘》有这么一句台词:“你永远不晓得未来会发生什么事!”正因为种种的未知,丰富了我们的人生。

现年47岁的林翠琼(简称CK),原是一般家庭主妇,在机缘下接触部落格,生活从此改变,四处觅食又不忘分享的精神,令她成为网友眼中的美食家,以她推介的餐馆或档口,作为美味指标。日前,《The EDGE》选出65个最爱大马网站,CK美食部落格《What2See: Best of Penang Food!》成功占下一席。

CK看起来很年轻,丝毫不见迈向50岁的老态,爽朗的语调,教人印象良好。她在部落格上写道,自己是个幸福师奶,因大儿子出国深造,才产生设立部落格的念头,她想与儿子分享,在大马的生活点滴,尤其是全家最爱的美食。没想到,最初的四人部落格,最后成了无数网友的分享区,教她体验网络社群的魔力。

从四人部落格开始

21岁从吉隆坡嫁到槟城,诞下二子,CK过去的生活重心,一直是相夫教子。“就像很多师奶一样,每天载送孩子上下课补习,家务一手包办,饭不算很会做,但全家总算吃得温饱,哈哈。”

她坦言很平凡,但是打从大儿子远赴澳洲念书,生活开始起变化。“朋友建议我写Blog(部落格),内容随时可以看,这样孩子就知道我们的近况。”对部落格不甚了解的CK,在丈夫协助下,于2007年6月设立部落格,网址就以两位儿子的英文名缩写来命名,她笑言:“真是老来学blogging!”

最初,部落格是综合美食及生活写照,后来才转型为美食部落格。“开始几个月,图文都不太深究,纯粹是一家人分享。不久,开始有网友留言,觉得好神奇啊,部落格不再只有我们四个读者!我丈夫就说,既然有了读者,应该做得更好。照片要讲究,买一台功能性卓越的相机吧!文字也一样,以前是‘这是叻沙,我和老公一起吃……’必须改变写法,为食物做注解。”

天天都是学习天

CK说,以前对电脑一窍不通,为了与儿子聊天,特地去学msn。如今,为了部落格,天天都是学习天,尤其买下了.com,部落格独立经营,管理设计都要自己完成。短短时间内,部落格每篇文章皆有不少留言,热闹有人气。“我很珍惜每一则留言,都是我的动力,要不断改进,把读者留住。”

突如其来的改变

民以食为天,CK全家都是馋嘴一族。“我们很爱吃,没有孩子的时候,老公带着我到处吃,有了孩子后,就全家一起找吃,多年来从开张吃到倒闭的餐馆可不少,哈哈!我们早已养成每周六外出用餐的习惯,风雨不改。”

说CK是老饕也不为过,凡是好吃的,即使是水沟旁摆卖,亦不会错过,一有新餐厅开张,她总是跃跃欲试,然后图文并茂,为网友献上第一线情报。不过,她有自己的坚持,贴在部落格,味道需具有一定水准。

what2see美食介绍,资料相当详尽,包含材料煮法味道,兼附上地址电话营业时间,最近更加入卫星导航资讯,以方便网友。“只需输入我提供的资料,卫星导航就可以把他们带到目的地。”

“部落格让我认识了很多朋友,平日上餐馆、小贩中心用餐,或到购物广场,常被网友认出,知道有人看我的部落格,真的很开心!他们都会热心通知我,哪里有不错的料理,呵呵。”

what2see粉丝以本地网友居多,尚有新加坡、澳洲、美国等他国网友,如今每月点阅率达2万多人,相当不俗。“我挺满足的,当初根本没料到那么多人看自己的文章,时至今日,觉得仍像在发梦。很多时候,事情总是突如其来,像接受采访,完全没想过,就发生了,也阻止不来,是大家给我机会,希望可以越做越好。”

建口碑获邀试吃

部落格成立不足2年,CK已吃出口碑,不少餐馆更会找上门来,邀请她试吃。读者越多,责任感越重,每次用餐都有了任务,就是为食物摄下最诱人一面。“每次拍完照,食物都凉了,所以每回受邀试吃,之后都会自己再买来吃,这样才能尝到原来热腾腾的滋味。”

她说,熟朋友已对她要拍美食照的例牌动作,习以为常。“食物上桌,他们都会视而不见地坐着,直到我拍摄结束,才大快朵颐。”CK与丈夫、小儿子都迷上摄影,当一家三口出外用餐时,各自会对着食物猛拍,那份对食物的热情,对摄影的热诚,每顿饭显得热闹有意思。

和CK一同用餐,她就像美食记者,每道菜式都问得仔细。“因为要写评语,必须清楚材料煮法,以前不会的,那是属于朋友群之间的小讨论。”吃多了,嘴巴会变得挑,但她仍秉持着,好不好吃也一餐,面包亦可很美味的心态。

感激网友的帮忙

受访时,CK递给笔者一张名片,清楚介绍自己和她的美食部落格,她解释道:“以前认为,名片是生意人才给的,我不过是个师奶!很感谢网友们的建议,既然写美食部落格,何不告诉店家我是谁,名片方便我在餐馆内进行拍摄,老板也比较不抗拒。网友帮了我很多,不定时向我提供许多意见,所以每则留言,我都会回覆,对我而言,没有他们就没有我的部落格。”

各位餐饮业老板负责人,哪天若接到CK名片,可别吝啬向她多多推销自己的餐馆,毕竟进入科技新世代,勿小看网络的影响力!

相关照片

■ CK美食部落格(What2See:Best of Penang Food!):www.what2seeonline.com

■ CK最初部落格的美食照,不太讲究,拍过就算,因纯粹是CK一家四口的分享。

■ 士别三日,CK的美食作品,看了直教人食指大动。(图摘自www.what2seeonline.com)

■ 日前,《The EDGE》选出65个最爱大马网站,CK美食部落格《What2See:Best of Penang Food!》成功占下一席。

■ 为了让部落格的美食照效果更棒,CK斥资买下专业相机,为的就是把最好的呈献给她的读者。



■ 每款菜式,CK皆细心品尝,除了对食物的尊重,也要向她广大的网络读者交代。

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最后更新:Mar 12, 2010