“国际无荤日”慈善嘉年华开幕 林冠英怀念印度素食 盼槟变“吃素天堂”

（槟城17日讯）槟州首席部长林冠英超怀念印度的素食餐，冀望素有“美食天堂”美名的槟城，有朝一日也能成为人人口中的“素食天堂”。

林冠英周日中午应邀为“国际无荤日”慈善嘉年华会主持开幕时，在会上大谈“素食经”；他提及，吃素没有宗教种族之分，茹素的好处更是毋庸置疑。

当谈及他心中最美味的素食餐时，林冠英即极力推荐印度的素食，他笑言，“那里的素食真的非常好吃，现在想起都会流口水……其实美食天堂（槟城）的素食也不赖，只是比起印度，本地的素餐价钱则显得有点贵。”

无论如何，他不忘赞赏主办单位积极推广及提高人民减少吃肉多吃素的概念及意识。林冠英希望，槟城不仅可以成为全马首个提供免费无线上网的州属，更可拥有全马最好吃的素食。

毕苏慕礼：少吃荤可减患癌率

较早时，筹委会主席毕苏慕礼披露，“国际无荤日”落在每年的11月25日，今年是第22周年纪念。然而槟城，则是在12年前，甫开始推广这项运动。

他说，过去泰国清迈的一项研究报告显示，多吃蔬果少吃荤，可减少30％罹患癌症的机率。另一项研究则显示，长期吃素可以减缓脑细胞坏死，并有效抗老化。

“目前，美国的持素者达1500万人、英国拥有400万名、印度则占3亿5000万名，另外中国和台湾也有不少茹素者。”

毕苏慕礼也说道，该会目前正积极向全世界推广槟城的素食，而州政府把“国际无荤日”记载为州旅游项目之一，目的也是希望借此，让更多人知道大马尤其是槟城的素食餐，是如此多样化。

提前于今日举行的“槟城国际无荤日”慈善嘉年华会，从上午10时开始在旧关仔角槟州大会堂旁举行。共有20个组织参与义卖。

除了首长外，州行政议员彭文宝及阿都马烈亦现身支持这项活动。