• 现在炒咖啡都交给员工。

  • 面包干配咖啡吃,你吃过吗?

  • 孙中山的墨宝。

  • 孙中山照与旧时代古物。

  • 咖啡厂中放上长春圃招牌让旅客知道。

    - Advertisement -
  • 孙中山住过太平的长春圃。

  • 徐小凤也到此喝过咖啡。

报道/摄影:梁丽萍

太平安东咖啡厂除了是全马最老咖啡厂外,也因为厂旁的长春圃,曾是历史人物孙中山入住过,而使该厂成为二合一的旅游景点。

虽然该厂陈旧,但每天工厂操作时,工人炒起香喷喷的咖啡粒,难以叫人不爱上这里咖啡的香味。可以说,每天都有人客参观该厂,有者四几位朋友坐车来参观,也有者租小型旅游客货车,遇上周末及公共假期,更多学校或外州人士组团参观。告诉你,这间老咖啡厂,除吸引许多本地歌星到来喝香浓的咖啡,连海外知名歌手徐小凤也到过此咖啡厂享用美味咖啡。

程文钟:计划扩大长春圃

多位中国学术界人士,知道孙中山曾住过长春圃,特地从中国来到太平寻找安东咖啡厂并收集资料写报告。安东咖啡厂第三代传人程文钟,目前也一直寻找更多有关孙中山的资料,并计划将长春圃扩大成为太平孙中山一个文物馆,目前长春圃是他的办公室。在长春圃外有一个孙中山的肖像,也是孙中山的后裔从中国寄过来。

程文钟还将一些孙中山与陈粹芬的资料收集在光碟,每当有旅客到来参观长春圃时,就播放给旅客观看。现在他将一套戏名《月明》影片剪接后播放给旅客看。

他说,自从长春圃是孙中山陈粹芬曾经住过的地方传开后,的确吸引了许多关心历史的人士到来参观。当然也有好奇的旅客要知道长春圃是什么样的建筑物。

他说,由祖父时代一直到现在第三代,都是经营咖啡业,配合长春圃成了旅游景点之一,因此旅客来时,除了介绍长春圃,也向旅客介绍安东老咖啡厂的香浓咖啡。

他也说,以前厂中生产的咖啡粉以销在国内为主,现已进入中国、台湾、香港寻找市场,同时也发现中国人喜爱大马的咖啡。

致力研究不同口味咖啡

安东咖啡厂逐步现代化,从以前的传统咖啡粉,到现在各类口味的咖啡,也说明安东这老咖啡厂的第三代传人一直在研究不同口味的咖啡以迎合公众的口味。旅客参观时,肯定有咖啡喝,而且是各种味道的咖啡,旅客喝了觉得口味适合才买。在厂外,也展出了各式咖啡粒,并摆放了多种旧时代器具,让你知道先辈使用过的器具。

长春圃辛亥革命史迹

长春圃位于太平阿三古邦天桥下安东咖啡厂内,那是一座英式风格建筑。早年太平仅有两、三栋类似的洋楼,而此栋洋楼在百年前曾是鼓吹反清革命之士所使用。当年革命家孙中山和汪精卫等革命志士到霹州宣传反清武装起义,在该处住下,可以说长春圃见证了太平华侨支持孙中山发动起义的史迹。

1933年,已故程依妹从“长春圃”原主人陈继祖,即汪精卫岳父的家人手上先租后买,购下“长春圃”及创办安东咖啡厂。当年的长春圃周遭种植许多香蕉树与红毛丹树,传是孙中山的红颜知己陈粹芬所栽。

程文钟说,小时候就听过孙中山的名,长大后也从祖父那儿听到孙中山在太平革命事迹,尤其受热爱中国文史大伯程道中影响,使到他有责任继续保护长春圃。

- Advertisement -

他说,长春圃是历史见证,因此对长春圃的一砖一瓦力保原样。从伯父等人口中,知道辛亥革命志士黄兴及孙中山的红颜知己陈粹芬等也曾寓居太平飞机场路的“士林园”,可惜的是时至今日,“士林园”已被拆除。长春圃是太平硕果仅存的辛亥革命史迹,大伯与父亲程道炎致力维护这座祖屋。

他也说,上世纪约60年代末,台湾曾派专员到南洋一带搜罗辛亥革命遗物。当年前来太平时,向祖父献价收购长春圃大厅的两幅麒麟和母鹿哺乳屏风,但被祖父拒绝出售。大厅上的两幅麒麟和母鹿哺乳屏风雕品,相信是孙中山购自中国并亲手置放。孙中山办公的一副桌椅,依然坚硬结实。厅内存有两块黑色硬木钉制而成的桌子及4张椅子,是当年孙中山等革命志士开会、批阅文件、办公和挥毫的案台。新加坡也有人到来向其祖父献议以更高价收购上述屏风,同样被拒。

程文钟说,自从孙中山的长春圃传开后,近几年有许多外国游客到来参观,包括来自中国、澳洲与纽西兰等国家者。虽然工厂在天桥下,但旅客还是很容易找到,在咖啡厂外也已装置一块有孙中山与陈粹芬肖像的牌匾,方便旅客容易寻找。遇上假期,到来参观的旅巴一天有超过20辆,平日也有二至三辆巴士。


- Advertisement -