Tropical Latte(RM10)--一杯含本土果味的热拿铁,热带风情尽显,偶尔芒果口味,偶尔黄梨,入口丝丝清甜,给你出其不意的别样风味。
Tropical Latte(RM10)–一杯含本土果味的热拿铁,热带风情尽显,偶尔芒果口味,偶尔黄梨,入口丝丝清甜,给你出其不意的别样风味。

报道/刘慧贞 摄影/骆炜芬

黑色,自带冷酷属性。尽管如此,总有人爱伸手触摸那冷峻之地,探索那看似遥不可及的地带。于是,赫然发现冷漠背后藏着零星花火,含蓄地闪烁着。我想,这便是黑色的魅力,保护着真诚的温暖,散发无可抗拒的吸引力。

BlackDoor Coffee & Tea的资深咖啡师Cindy为客人们冲泡一杯又一杯的暖心咖啡。
BlackDoor Coffee & Tea的资深咖啡师Cindy为客人们冲泡一杯又一杯的暖心咖啡。

宁静舒适

BlackDoor Coffee & Tea主打时尚工业风,黑色的魅力旋涡般深邃,虽低调安静地身处在一排店屋之间,却神秘得让人想一探究竟。

Charcoal Berries Cronut(RM18)--Cronut,是可颂与甜甜圈的完美结合,有着香甜外表和松软口感。这道Cronut由木炭粉制成,配上香滑的哈根达斯香草雪糕,冰冰凉凉沁入心扉,淡淡的木炭香与香草味交织,幸福感满溢。
Charcoal Berries Cronut(RM18)–Cronut,是可颂与甜甜圈的完美结合,有着香甜外表和松软口感。这道Cronut由木炭粉制成,配上香滑的哈根达斯香草雪糕,冰冰凉凉沁入心扉,淡淡的木炭香与香草味交织,幸福感满溢。

站在咖啡馆外,黑墨色的玻璃门反映出自己的模样,轻轻推开这看似厚重的门,强烈的好奇心在这一刻终于得到解答。与多数摩登咖啡馆一样,这儿的空间不大,却宁静舒适,酷帅的调子彰显着个性。原来,冷酷的黑只限于外表,推开门以后,又是另一恬静国度,如此的反差竟莫名地令人着迷。

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Hickory Smoked Chicken(RM24)--淡淡的烟熏香扑鼻,原来是眼前摆了一盘外皮酥脆爽口,内里软嫩多汁的烟熏炸鸡腿。淋上一层特制的Hickory Smoked Sauce,再撒上些许莫札瑞拉芝士,丰富的配搭使这道料理更显风味。
Hickory Smoked Chicken(RM24)–淡淡的烟熏香扑鼻,原来是眼前摆了一盘外皮酥脆爽口,内里软嫩多汁的烟熏炸鸡腿。淋上一层特制的Hickory Smoked Sauce,再撒上些许莫札瑞拉芝士,丰富的配搭使这道料理更显风味。

几盆嫩绿盆栽摆放在内,调节出清爽气息,使这里不仅富质感、有情调,还添加些许惬意。每到夜晚,店面上的“BalckDoor”便会亮起灯来,化身夜里的萤火,照亮冰凉的夜晚,告诉人们还有这个地方,它的独特与精致,等着被发现。

Chicken Katsu(RM20)--经腌制的鸡胸肉难藏鲜味,些许的芝士塞入鸡胸肉里头,再洒上香料与黑胡椒粒,调和出更丰富的滋味。最后,蘸一蘸独特的Paprika Sauce,开启多层次的味觉体验。
Chicken Katsu(RM20)–经腌制的鸡胸肉难藏鲜味,些许的芝士塞入鸡胸肉里头,再洒上香料与黑胡椒粒,调和出更丰富的滋味。最后,蘸一蘸独特的Paprika Sauce,开启多层次的味觉体验。

展现自我

翻开餐单,一系列茶饮、咖啡和特色饮料映入眼帘,考验着患有轻度选择困难的人们。从餐单上对味道的细致解说来看,不难看出,这是个对咖啡和茶极其讲究的地方。

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Sakura Cheese Cake(RM15)--新颖的樱花口味蛋糕,是BlackDoor Coffee & Tea最受欢迎的甜点之一,粉嫩粉嫩的日系小清新,揪出人们深藏的少女心,情不自禁地为它着迷。
Sakura Cheese Cake(RM15)–新颖的樱花口味蛋糕,是BlackDoor Coffee & Tea最受欢迎的甜点之一,粉嫩粉嫩的日系小清新,揪出人们深藏的少女心,情不自禁地为它着迷。

开一家自己的咖啡馆,打造成想象中的模样,这份资本不低的梦想,相信是不少人心中隐隐的向往。BlackDoor Coffee & Tea的主人欣旖和欣伊也不例外,而温柔可人的她们,心里住着酷酷的灵魂,毫不掩饰地以这个空间展现自我个性。

Ciabatta Sandwich(RM18)--这是一款美式早餐,每天早上现做的夏巴塔面包(Ciabatta),拥有酥脆又软绵的口感,保证好吃又新鲜。面包里塞入2粒漂亮的太阳蛋、4片芝士、火腿和番茄,还有满满的蔬菜,让你拥有大口大口的满足感。
Ciabatta Sandwich(RM18)–这是一款美式早餐,每天早上现做的夏巴塔面包(Ciabatta),拥有酥脆又软绵的口感,保证好吃又新鲜。面包里塞入2粒漂亮的太阳蛋、4片芝士、火腿和番茄,还有满满的蔬菜,让你拥有大口大口的满足感。

兴趣使然,她们在20出头时便开始学烘焙,咖啡馆里的面包、甜点、食物等都包含了她们的创意。在这频频遇上复制品的时代,自创和新意是多么的难能可贵,对于拥有一家咖啡馆的人而言,自立品牌更是打好根基的重要一环。形形色色的诱惑中,能让人留恋的,必定有它的独特与难忘之处。

BlackDoor Coffee & Tea坐落于峇六拜的Arena Curve,营业时间为11am至11pm,逢星期一休息。
BlackDoor Coffee & Tea坐落于峇六拜的Arena Curve,营业时间为11am至11pm,逢星期一休息。

若你也刚好酷爱黑色调调,却还未发现这块宝地,那就赶紧推开那厚重的黑色玻璃门吧!如此低调又如此认真,谁会舍得与它差肩而过呢?


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