“北大屠夫”进军宁波 品牌年收入逾8亿
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“北大屠夫”陆步轩的“壹号土猪”进军宁波,猪肉栋大排长龙,人头涌涌。

“北大屠夫”陆步轩的“壹号土猪”进军宁波,猪肉栋大排长龙,人头涌涌。

(杭州20日综合电)素有“北大才子屠夫”之称的陆步轩,手下所创立的“壹号土猪”猪肉档周六在宁波开业。陆步轩当“猪肉佬”17年,其上千间连锁猪肉店已遍及北上广,如今更进军宁波。“壹号土猪”去年营收达12.88亿元人民币(约8.3亿令吉),已成为中国最大的土猪鲜肉食品连锁企业。

周六,宁波“壹号土猪”一开市便排起长龙,不少人慕名而来,甚不惜驱车百里其他城市赶来。陆步轩戴着眼镜,手起刀落之间,分毫不差斩下一斤猪肉。前来光顾的市民表示,虽然陆所卖的猪肉价格较贵,但毕竟是品牌肉,价格还能接受,也想尝鲜。短短半日内,摊位上4只土猪已销售一空,甚至有人拿着陆的新书“北大屠夫”,希望在上面签名。

北京大学中文系毕业的陆步轩,于1985年以西安市长安区文科状元的成绩考入北大,毕业后回家乡柴油机厂工作。经一番波折后,陆开始卖猪肉学做生意,当时被不少人炮轰陆是浪费国家教育资源,甚至谴责教育制度。

陆亦曾表示他令母校丢脸,自称是反面教材。但凭借着陆的独到的眼光,其“壹号土猪”与“天地壹号”饮料品牌越做越大,陆逐渐摆脱骂名,2013年更被受邀至北大演讲。

陆步轩表示,宁波“壹号土猪”将在未来达到100间门市,杭州门市也将扩充到200至300家。

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