大山的山冶茶茶邀姚昆哲老师在茶庵举办茶叙。

大山脚的山冶茶庵 (Yamaya Culture) 于上月邀请被台湾媒体誉为 “绝世非凡一杯难求” 的姚昆哲老师,在茶庵举办了一场吸引爱茶者前来交流的茶叙。姚老师为台湾《空月流》创办人,在东方美人茶界更有著 “独孤求败” 的称号。

茶叙当日带着一颗好奇之心前往,远远就看到让人心情愉悦苹果绿的招牌,一踏进山冶,给人的是视觉的突冲。明亮的空间中,现代艺术的墙面前,矗立着一座新颖雪白的吧台,古典雅致的老柜,满是装载著时光记忆的茶器。现代挨着古典,艺术傍着时光,似冲突却又和谐,处处是惊喜,让人流连忘返。

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茶叙当天共推出三类茶,包括:不发酵茶:带有海苔鲜香及甘甜海盐味,饮用后彷佛置身海边的 “莲福绿茶”,及拥有浓郁香气散发优质的旨味,入口后暖心又暖胃的 “御用玉露抺茶”。半发酵茶:清新甘醇带有浑厚高山韵味的 “善福生乌龙”,及如香槟般拥有淡雅蜜果香的 “心福东方美人(温及冷泡茶)”。全发酵茶:蜜香中带著淡淡薄荷及杏仁香甜味,宛如轻熟女丰姿绰约自信风采的 “私藏茶蜜香红茶”。

六道茶品,每道茶汤都以各自适合的茶碗冲泡,搭配灯光、音乐、茶席、茶点,当下享受喝茶的幸福感,并让紧绷情绪及六根都可瞬间被放松进而心情愉快。

欲知更多详情,请联系 槟城大山脚山冶茶庵 (2019年10月开办),电话:017-5954770。

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