在2019年巴塞尔羽球世锦赛,日本队横扫2金3银,成为世界羽坛新霸主,而球队自设的饮食支援项目“深夜食堂”乃日本队取得成功的最大秘诀!

日本羽球崛起的秘密何在?韩国籍主帅朴奉柱为日本羽毛球强化机制带来的多重改革固然重要,也离不开日本国家体育科学中心提供的全方位支持。

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不过,一个细节或揭示了日本队保障力度的强大。在巴塞尔世锦赛期间,日本队自设了一个“深夜食堂”,每晚提供各种锅类,为运动员补充蔬菜、蛋白质,源源不断贮备能量,以经得起长达一个星期的马拉松式鏖战。

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“胜利饭”的饭量很大,提供给一个人的食用的食材,足有两人份:蔬菜300克,鸡蛋、鸡肉等蛋白质100克。蔬菜有白菜、芋头、萝卜、大葱等等,种类很多,让阿美国运动员可以百吃不厌。

据食堂工作人员介绍说,锅类帮助开胃,营养十分丰富,也不影响第二天一早的食欲,比较适合给运动员做为晚餐。

据了解,“深夜食堂”属于日本羽球队的“胜利饭项目”,而且跟着日本队已经有3年的时间。其实,从2017年羽球世锦赛起,日本队就已经开始自带“深夜食堂”出征。这一饮食支援项目将一直持续到2019年瑞士羽球世锦赛乃至2020年东京奥运会。


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