味道特殊的香菜,常见于面线、肉圆等美食中,有的人很喜欢、有的人却很讨厌。其实,香菜整株都是宝,从种子、茎根到叶子,各具有不同的功效,能够解毒、止咳、化痰,以及缓解胃胀、发烧、麻疹,可说是最强食疗食物。
香菜胡萝卜素比蕃茄高10倍
香菜的营养价值丰富,富含维生素B1、B2、C,以及钙、铁、磷、镁、钾矿物质,其中维生素C超过桃子、梨子及苹果,更比蕃茄多3倍;胡萝卜素也比蕃茄、菜豆、黄瓜高出10倍以上。
香菜叶 :缓解胃部饱胀
在中医看来,香菜是从种子、根茎到叶子,都可以入药,也是咖哩最重要的成分。香菜的叶子可缓解胃部饱胀、虚寒,只要放一些在汤里或饭里,就能有效改善胃中不和。
香菜茎 :止咳化痰
讨厌香菜的特殊气味的人,可以将香菜的茎剁碎之后,就会减少70%的挥发醇及醛,但仍具有疗效,尤其是能止咳、化痰,同时与肠道中的重金属嵌合,是很强的解毒食物。
香菜根 :缓解麻疹、退烧
洗干净的香菜根,则是很好的退烧法宝,香菜根可发表透疹,如果有发烧或麻疹的人,可以使用香菜根煮水或泡澡,能够扩张皮肤毛细孔,帮助缓解麻疹及退烧,是最好的食疗方式。
找工作, 就找这里!
› 立即申请
- IT Business Sales Support (internship)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business & Marketing Executive (Internship)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business Development Representative(Intern)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business IT Sales (Intern)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business IT Sales
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- IT Business Sales Support
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business Development Representative
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business & Marketing Executive
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business Development
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- 财富规划师 (Wealth Planner)
- Insurance
- Petaling Jaya
-
MYR 9K /Month
› 立即申请
- 营养教练
- Insurance
- Kuala Lumpur
-
MYR 10K /Month
› 立即申请
- PHP Software Developer
- Information Technology
- Wilayah Persekutuan
-
MYR 6K /Month
› 立即申请
- DevOps Software Engineer
- Information Technology
- Kuala Lumpur
-
MYR 6.5K /Month
› 立即申请
- Java Software Engineer
- Information Technology
- Kuala Lumpur
-
MYR 10K /Month
› 立即申请
- Graphic Design + Marketing (Internship)
- Advertising & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 800.00 /Month
› 立即申请
- PHP Web Developer
- Engineering
- Kuala Lumpur
-
MYR 4K /Month
› 立即申请
- PHP Web Developer (Internship)
- Engineering
- Kuala Lumpur
-
MYR 800.00 /Month
› 立即申请
- PHP Software Engineer (Internship)
- Engineering
- Kuala Lumpur
-
MYR 800.00 /Month