报道：陈诗琪
摄影：董坤铭

梦幻干燥花系列上篇

干燥花为什么可以拴住人心？皆因鲜花的美好易逝，干燥花却能保住刹那的永恒，经过时光的打磨，色调暗沉了些，透着自然真实的质感，是个很好的装饰素材，以至于如今越来越多咖啡馆的墙上倒挂几株干燥花，唯美又浪漫，拴住你的心。

一座白色小屋用深蓝簇拥枯燥干花，堆砌成法式浪漫，让少女心喷涌而出。

门牌26号的Aplace 26，屋前有几株自种花草很是雅致清新，衬搭店家所推的健康餐饮，既观赏花的美，也品尝到食物的纯粹。

鲜花的美难以永存，想要冻住美的瞬间，把它变成干燥花，颜色虽不鲜艳却有独树一帜的美，自带一种沉稳自然的枯燥气质。曼谷巷的一家Aplace 26，取名用意于Aplace，任由到访用餐的客人天马行空，把A place变成有意义的地方，它可以是A place to eat、A place to release……至于26，既是门牌号也是负责人郭慧萍的生日日期，一个店名，蕴含着多重意思，由此可见店家的用心。

推开门的那一刹那，看到被花环绕的周围，心情瞬间也变得愉悦起来，有人说，花艺可以串联情感，同时也是生活美学。店家特别布置的干燥花和精心供应的有机食物，两种结合，犹如店名充满多样性，无论装饰还是餐饮，都在致力追求美和环保的生活方式。

一边吃着餐桌上的健康佳肴，一边与两位负责人聊天，才得知这家餐厅的概念主要从隔壁美婕专门店延伸过来，美婕专门店是郭慧萍3年前从澳门回槟开创的事业，以五感体验为服务核心，但唯独味觉无法突破。恰巧，那时碰巧这家店出租，而擅长厨艺的老公林子贤在机缘巧合下返回槟岛，租了这里以满足客户的味觉。

夫妻俩对食物有一定的原则，强调健康养生，拒吃加工食品，因此在他们的坚持下，Aplace 26的菜单上都是健康的家常料理，对素食者也非常友善。另外，也加入他们俩的家传美食，尤其郭慧萍将快要失传的吉兰丹传统佳肴Khao Jam带到槟岛，所有原材料皆从吉兰丹运过来，只为保留原味，让更多槟城人品尝这异乡美食，延续美味的传承。

躲在静谧的角落，沉醉于停止绽放的干花世界，吃着一盘盘看起来清爽又解腻的早午餐，还有一眼望去十分健康的果汁，忍不住感叹生命的美好。

APlace 26
地址：26, Lorong Bangkok,Pulau Tikus,10250 George Town, Pulau Pinang.
电话：012-932 3227
营业时间：9.3am-5.30pm（周二休息）

（价格仅供参考）