报道：陈诗琪
摄影：骆炜芬

霍金曾经认真地说过一句话，世界上最令人感动的，是遥远的相似性。可能性格、习惯、每一个棱棱角角都那么截然不同，可是这样的你，却吸引了我的注意。这种感觉似朋友间的惺惺相惜，是情人间的异性相吸。

而今，就在这家具有蜂巢意味的清闲餐馆，或许可以找到与你相似的另一个他。

聚集人气

当我们同在一起，其欢乐无比！与众人同乐、为球队喝彩、吃饭聊天、促进彼此关系，可以像小孩一样大笑、也可以像知心好友般用心聆听，让原本肃静的餐馆，一下子热络起来，犹如找到快乐的泉源。

Hive，是蜂巢，简约清新的餐馆，也是聚集人气的地方。偌大的店面藏在商业社区里，纵使不直接面对大马路，被藏起来的它没有变得黯淡，外表纯白明亮，任高高在上的太阳循着裂缝把光照进来。

喝着草莓冰沙的老板毅恒同是Love a Loaf和Lavish的创办人，以两样概念形式，打造一系列不同主题的休闲天地。他说，进军餐饮业市场，面包店仅作为一个开始，接下来将美食无限变化，无限延伸进行到底。一改前两家主打的面包甜点风格，这一次，除了糕点类，特别推出主餐内含意大利面、松饼、海鲜锅等。

创意发挥

马来西亚的早餐种类繁多，不知道你有没有注意到，其实本地人不习惯吃西式早餐，不太能够接受咸食。因此，毅恒为符合年轻人口味，将创意发挥极致，推出以松饼为主的系列早餐，松饼作基底，上面放着咸食的料，像是有炒蛋、香蒜酱等，不断调整改变，硬是要在这变化多端的餐饮业市场立足根基。

另外，仔细一瞧，你会发现餐馆的外皮印有一句话，轻松连结人与人之间的关系，这一句话与毅恒所说的Hive是聚集人气的地方不谋而合。抱着一种清新美味吃得轻盈和朋友轻松聊天的理念，实践至装潢格局，用餐范围内外兼备，足够容纳70、80人，不管是认识还是不认识，总会遇见有缘之人。

可以想象得到当夜晚来临时，墙上小黄灯亮起的那一刹那，附近再是纷扰繁杂，也影响不了它温暖般的存在，像家人一样，永远为你留一盏灯，指引你回家的方向。

1. Amelia – RM16
早餐维他命的来源，把炒鸡蛋直接铺在松饼上，这摆盘还是第一次看过，两者之间的味道并不冲突，反而像是中间吃了夹着鸡蛋的松饼。关于维他命，主要从卖相来看鲜蔬也占了近一半，这么营养又健康，就不信你不喜欢。

2. Bumble Bee – RM18
招牌甜点之一，没有发酵过的松饼吃起来松脆可口、蓬蓬软软，伴有缤纷鲜艳的莓果组合、蜂巢状蜂蜜、巧克力碎和冰淇淋，看起来就超疗愈的！

3. Seafood Aglio E Olio – RM24
黑得闪亮又富有弹牙的墨汁意大利面配上鲜虾、鱿鱼和蚌各种不同的海鲜，面条嚼劲十足，香气逼人！

4. Seafood Pot In Misobroth – RM23
味噌汤底的海鲜锅，另一种家庭式料理的完美呈现，由不同海鲜组合包括蛤蜊、蚌、鱿鱼和鲜虾，再撒上摇曳生动的柴鱼片和柠檬的点缀，加了海鲜的高汤变得鲜美，仿佛沐浴在深海里。

5. Paprika Chicken Thigh – RM22
看这诱人的橘红色鸡腿肉，经辣椒粉腌制过，搭配马铃薯块，健康又美味，满满一锅，香嫩浓郁的鸡肉，让人停不了口。

6. Al Pesto E Vongole – RM22
选用新鲜多汁的蛤蜊配上特色自制香蒜醬，佐以帕达诺芝士薄片和樱桃番茄，使整个意大利面卖相及口感甚佳，忍不住大快朵颐。

7. Soft Shell Crab Salad – RM20
酥脆的软壳蟹泛着蟹肉的清甜滋味，搭着蜂蜜、酸奶酱、芒果条、黄瓜条和杏仁条，将整个沙拉提升至更高级别，也出乎意料的好吃。

8. 霸气芝士满杯莓果 Very Berries Cheese Frappe – RM14
将优质进口芝士与鲜奶精心配比，上层芝士，下层是草莓及蓝莓混和搅拌的水果冰沙，咸甜对比出质地细腻、入口轻盈绵柔。

价格仅供参考