报道/陈诗琪
摄影/陈友晋
A cup a day 一天一咖啡,烦恼远离你,赴场聚会共享好时光。搭配摩托车主题式,与你拉近距离或来一场说走就走的旅行。西式与本地美味结合,尝遍酸甜苦辣,满足你所有的味蕾。
西式餐点融合本地特色
每到饭点时刻,附近都是上班族、处于闹区一带的银行街总是容易人满为患。一排排店屋中,以摩托车为主题的Acupaday在此卧虎藏龙了4年,餐点一律西式融合本地特色,另特地为上班族的荷包着想,推出一系列午餐配套。
具有收集习惯的老板Darren特别钟爱意大利Vespa品牌的摩托车,还特别上网网罗Vespa摩托车模型,甚至购买了一辆安置在家里,可见其喜爱程度之深。也难怪,整个店面的装饰风格四周围都是摩托车。Darren说,那一阵子咖啡馆都流行主题式,正合他心意,干脆将自己的收藏品搬出来一一摆放。
一眼扫去,除了摩托车的存在,Darren还细心准备桌游、行动电源等,声称这是要照顾客人的方便,为大家设想多一点。
1.illy Tiramisu-RM20
Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,Acupaday使用illy的咖啡、无酒精添加的朗姆酒作为主要材料,一匙挖到深处,湿润的蛋糕尝起来有淡淡酒精味。
2.Mocha cube-RM15
先将Mocha结成粒粒冰块,再把丝滑牛奶倒入Mocha cube杯中,牛奶自身的温度慢慢溶解Mocha cube,一杯完整的Mocha就这样诞生了。这样做能够保证从头到尾都喝到浓厚醇香的Mocha,而且直接倒入的动作,有种淋漓尽致的畅快。
3.Banana Raisin Yogurt Smoothies-RM16
中间一坨乍看以为是冰淇淋,其实不是,老板说那是用香蕉和葡萄干一起榨出来,再加酸奶中和味道,不仅看起来,连吃起来也神似香蕉冰淇淋,浓郁细致的口感。
4.Premium Affogato with illy-RM18
Affogato 是一种近乎甜点的咖啡。小小的杯中除了冰淇淋,还有布朗尼,榛果和开心果,将illy浓缩咖啡淋上去以后,就可以吃到幼滑香脆、带点咖啡味的冰淇淋。
昏黄灯光陪衬下,几张桌椅和软沙发,环境幽暗又倍感温馨,给人一种身置于经典酒吧的感觉。经过店门口看见藤编挂帘上除了Acupaday的logo以外,还发现另一个不知其名的logo,一问才知道,原来这是意大利知名咖啡品牌,是当地的大众美味。原来,嘴里芳香四溢的摩卡,口感十分顺滑,是出自知名意式浓缩咖啡粉illy。
研发冷当鸡贝果新菜色
厚厚一叠的菜单,从意大利面、贝果、饭、鸡排、甜品、饮料和酒类,什么都提供的Acupaday,Darren指出,根据市场要求,以及面对同业的竞争,如果只提供单一选项,是无法长久吸引顾客的青睐,唯有增加更多选择。
“一开始只是卖咖啡而已,接着再慢慢增加食物,如果不卖吃的,人家进来想吃东西的话,那可能不会选择我们。”
5.Bagel Rendang Chicken-RM20
罂粟籽点缀的香脆贝果结合本地特色、加上烤芝士的Rendang Chicken,待芝士溶化后,渗透进鸡肉锁住味道,咬下一口,Rendang香气扑鼻而来,嘴里嚼着稍感微辣。
6.Summerglitz Chicken Chop-RM25
鲜嫩肉质的鸡排浇上芝麻酱,伴着清爽意大利面、青苹果和沙拉。当厚实鸡排一入口,芝麻酱的香味强烈攻进嘴里,多汁滑嫩。
7.Limone Seabass-RM24
本地菜市场哪里都有卖的欧洲鲈,加上自家特制的柠檬牛油酱汁,搭配马铃薯泥和新鲜沙拉。充满绵密口感的欧洲鲈和马铃薯泥略带微酸甜滋味。
8.Alfredo Salato-RM23
Salato在意大利文是“盐”的意思,由咸蛋与奶油组成酱料,淋在意大利面上,用叉子卷起一口,趁热吃可感受到咸香中弥漫着一丝清甜,不容易腻,一旁配菜是鲜虾、火鸡培根和花椰菜。
于是,Darren开始自己研发新菜色,像是Bagel Rendang Chicken,相比汉堡挑了较为香脆的贝果夹着本地人最喜爱的道地美味Rendang Chicken,两者结合碰撞出无以伦比美妙的口感,既适合外国人想尝试新体验,也迎合本地人的味蕾。
坐了几个小时,三不五时都有外国人来这儿一边喝酒,一边放松,可听说比起外国人,更多的反而是本地人常来捧场,但不管怎样,这里除了色香味俱全,服务态度也很不错。
或许酒足饭饱这4个字当真称得上,在这里慢品消耗的时光。
(价格仅供参考)