报道/张健欣
摄影/董坤铭

有人说，爱情是一种习惯。突然有一天，常依附的那个人离开了，是习惯，让你怀念他曾经的美好。我也曾经习惯了，这家星巴克的存在。在车水路新世界最显眼的角落，每天早上定时唤起我沉睡的心灵。

直到有一天它关闭了，愕然与不知所措，瞬间侵蚀我的心房。

我难过，我哭泣，我怨恨，无法接受它离去的事实。但每份伤痛，都有个期限。那一天，我遇见了一位全新的‘他’，这家新颖咖啡店，在相同的位置，用最温柔的咖啡香，取代了曾经失去的他。

4至5个月换菜单

其实失去是为了遇见更好的。

在告别绿色招牌连锁咖啡后，我曾经也无法习惯，少了Caramel Macchiato的那份空虚感。你说，其他分店不都一样么，但我可以肯定地告诉你：就是不一样。那一天，在同样的位置，一个全新黑白招牌挂上了。一开始，心还带着几分抗拒……直到有一天，我带着周末惬意的心情，坐在这里叹咖啡吃意粉，那失去已久的美好感觉，倏地回来了。更重要的是，他们也有Caramel Macchiato，且还添加了更具风味的海盐！我又重新爱上这个地方，重新拥抱曾经的习惯，然后带着喜悦继续往前走。

我们都一样，曾经迷茫过。2014年开在巴哇沙路（Jalan Bawasah），基于扰人的泊车问题，迫于无奈只好搬迁到现址新世界（New World Park）。去年12月，咖啡馆以全新风貌出击，从原先的Haven Harbour升级为HH+，依然是用美食疗愈心情的一处避风港。

那落地窗与饮料吧台，似乎没有多大变动。但HH+ by Haven Harbour注定文武双全，既能优雅冲泡好咖啡（文），又能在烈火中煮出香浓意粉（武），还能把甜品做出高人气来。为了符合槟城日新月异的饮食业，咖啡馆逢4至5个月换一次菜单，毕竟确保新鲜感是爱情的调味剂。

1.Spicy Wings
受启发于新加坡著名炸鸡，店主自调特别辣酱，与皮脆肉嫩的炸鸡翼相搭，誓要做出全城最美味的辣酱炸鸡！

2.HH Club（RM29）
俱乐部三文治，取名自20世纪末赌场里都会售卖的三文治，食材一般面包、火腿、芝士、生菜、鸡蛋等，切成双层形式以牙签串好。

3.Loaf & Egg（RM28）
猪肉片、炒葱与甜辣椒酱，盖上双黄荷包蛋，配搭紫包菜沙拉，营养均衡又味美。

4.Mentaiko Seafood（RM30）
明太子酱意粉，在海鲜配料之中，以日式烹调点缀，甚受年轻顾客群的欢迎。

优等食材意大利面

爱得深，爱得早，不如爱得刚刚好。

5.Tomato Basil Pesto（RM28）
红酱（番茄）与青酱（九层塔）相搭，佐以肥美香肠、西班牙洋葱、帕马森干酪，是镇店厨师研发的一道创新意大利面。

6.Seafood Bouillabaisse（RM28）
集蛤蜊、大虾与鲑鱼，一碟鲜香在番茄酱与白酒调味下，散发诱人滋味，牛油面包蘸着吃，更添情致！

7.Pulled Pork（RM29）
手撕猪肉汉堡，看似简易，实际用低温烹调法煮了3-4个小时，再放烤箱烘烤2小时，最后以手撕方式造出极佳口感，过程虽繁复，成果却丰厚美味！

8.Moroccan Baked Egg（RM28）

以摩洛哥番茄酱垫底，鸡蛋、香肠、芝士齐烘烤，再佐以皮塔饼，是一道结合地中海风情的佳肴。

遇见HH+，正值它美食水准的高峰期。店主Carine林锴吟，在邮轮当了5年的甜品师傅，放弃海上漂泊的生活，毅然回故乡创业。和西方厨师共事的几年时间，她吸取了异国的烘焙技术精髓，结合东方人的细腻手艺，将最精巧美味的甜品呈献给岛民。

这里的熔岩蛋糕，别称“心太软”，吃着会爱心喷发，再铁硬的心都会被俘虏。烤得松软富有弹性，却又带几分香脆的海绵表层，切开后内馅流淌而出，看着令人口水直流！HH+另一受欢迎卖点乃意大利面。对于无主餐不欢的食民而言，这里的意大利面不仅份量充足，选用的亦是优等食材，让你轻易吃出满足感。

后来，在HH+的温柔呵护中，我与过去挥手道别，投入这一段全新的咖啡美食情缘。亲爱的，即使你心太软，也要相信自己值得更好的！总有一份美好，会来得刚刚好。

（价格仅供参考）