报道：张健欣
摄影：曾国权

看法国电影，除了耳熟能详的“Merci”（法语：感谢之意），最常耳闻的单词，大概就是“Monsieur”。 Monsieur，是对法国男性的尊称，意即“先生”。法国人讲究生活品味，红酒与精致美食，是生命中不可或缺的。为此，要展现法国男性的绅士风度，就必须从餐桌礼仪开始。

浪漫，是爱情的调味剂。如果没有节日，没有惊喜，没有玫瑰，没有红酒，那我们的爱情，和各自过日子有什么差别？看电影去旅行，或可以制造回忆，但一顿浪漫烛光晚餐，却是爱情升温的秘密武器。

比起富丽堂皇的别墅，这栋老屋翻新的餐厅，韵味独特得令人难忘，正如爱情的本质般，无须轰轰烈烈，但求独一无二。Monsieur Bar & Restaurant，伫立在打石街（Lebuh Acheh）与土库街（Lebuh Pantai）交界处，说不上隐匿，却隐约流露着冷艳、神秘的气质。

红砖墙自带时光印记，完全不需要收拾，就能勾勒出西式古典美的氛围。复古唯美的吊灯，把餐厅渲染成昏黄色调，为情人的轻声细语，平添几分情致。耳畔传来美妙歌声，熏陶着一对对相爱的灵魂，Eric Clapton这首经典抒情曲Wonderful Tonight，大概反映着今夜他眼中的她。

每2个月更换餐单

既是高级餐饮，就要把步调放缓，优雅地细品慢尝。6道餐肴各具特色，赋予感官多层次享受。

法式开胃小菜Canapé就像人之初般，一口浅尝，简单而美好。接着有面包与蘸酱、沙拉与暖胃汤，仿似人生第二阶段，开启对未来的无限憧憬。主餐，正如人生丰收期，获得最大满足感。最后，即是人生苦尽甘来，悠闲享甜的时刻。

Monsieur Bar & Restaurant每2个月更换餐单，保持新鲜感之余，也大胆尝试新菜色。精致摆盘，独具美感，宛若细腻的艺术作。选料与烹饪，格外用心，在细嚼的过程中，尝出厨师对于每个细节的讲究。

在1楼开放之后，原先只能容纳20人的安恬小店，如今可供40人舒适用餐。晚上10时后，摇身一变成酒馆，若不爱酒吧的喧嚣，这静谧小馆，将是和三五好友聚聊的好地方。

一块鲜肉，原已味美多汁，添加椒盐，将更具风味。爱情亦是如此，为细水长流的平凡中，注入几分浪漫，将会有不一样的收获！当犒赏家人也好，和情人欢庆也罢，且让红酒的曼妙醇香，以及那酒不醉人人自醉的情调，为生活捎来甜蜜温馨的片刻！

• 晚餐配套，包含6道餐肴：法式开胃小菜、面包与蘸酱、沙拉、暖胃汤、主餐、甜品，价格根据主餐选项而定，每人收费138令吉至188令吉。

1. 法式开胃小菜（Canapé） Cheese Crackers with Beetroot Salmon
咸香饼块垫底，缀以日本黄瓜、红菜头腌制过的鲑鱼片、芝士，搭配层次细腻且精巧，赋予味蕾极致享受。

2. 面包与蘸酱 Olive Tapenad & Butter
松软面包涂上无盐牛油，再蘸着特调橄榄酱吃，把面包的美味提升到一个新高度！

3. 开胃沙拉 Tataki Tuna Salad
诱人鲜生的鲔鱼，佐以牛油果、樱桃萝卜、日本黄瓜、马铃薯丁、小番茄、芒果丁、芝麻菜等，既有香柠的清新，又有橄榄碎末的咸香，芒果丁的适中甜酸，多变口味的汇集，每尝一口皆有惊喜。

4. 暖胃汤 Shrimp Bisque Soup
法式浓汤（Bisque），是一种源于法国的海鲜浓汤。主要成份鲜虾熬足2-3小时，配以奶油和菜泥，口感咸香绵密，健康暖胃！

5. 主餐（RM158配套） Pan-seared Grouper Mixed Vegetables, Hollandaise Sauce
香煎石斑鱼肉片，表皮脆香，肉质嫩滑，铺盖一层浓香荷兰酱，再搭西兰花、西葫芦、香菇、灯笼椒等佐料，从卖相到口感，每个细节都赏心悦目。

6. 主餐（RM188配套）Beef Tenderloin with Mushroom & Spinach, Red Radish, Onion
主角里脊肉（Tenderloin），是整只牛最柔嫩的部分，配料有日本香菇与菠菜，一整碟在厨师的巧手装饰下，蜕变为一道色香味俱全的美馔。

7. 甜品 Monsieur Special Ice Cream
奶油、水果粒、棉花糖、Oreo饼碎，每样都令人心花怒放，最后冠上一球雪糕，成为镇店招牌甜品。

8. Syrah Medalla Real Gran Reserva 2014 – RM180/瓶
智利精选红酒，喝起来润滑醇香，苦涩味不重，获店主诚推荐。

9. Blue Hawaii – RM25
梦幻的蒂芬妮蓝，由朗姆酒当、蓝橙皮甜酒当主调，另加芒果、椰奶、糖浆等，赋予热夏一股沁凉，秒杀女性芳心。

价格仅供参考